استمتع بتجربة حلوة ومغذية مع وصفة آيس كريم العسل والموز بنكهة الشوكولاتة، التي تجمع بين المذاق الرائع والفوائد الصحية. يحتوي الموز المجمد على البوتاسيوم وفيتامين B6 الذي يعزز صحة القلب والأعصاب، بينما يضيف العسل خصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات. يمنحك عين الجمل جرعة من أحماض أوميغا-3 الداعمة لصحة الدماغ والقلب، وتضفي الشوكولاتة الداكنة لمسة غنية بمضادات الأكسدة لتعزيز المزاج. وصفة مثالية لمحبي الحلوى الذين يبحثون عن خيارات صحية وشهية!
مكونات:
1. 4 حبات عين جمل (8 جرام)
2. قطعة من الدراك شوكلت (5 جرام)
3. ملعقة عسل صغيرة (6 جرام)
4. موزة مجمدة (100 جرام)
طريقة التحضير:
١. اخلطي العين جمل، العسل، والموزة في الخلاط حتى تصبح مثلجة وناعمة.
٢. أضيفي قطعة الشوكولاتة واستمري في الخلط حتى تتوزع جيدًا.
٣. صبي المزيج في قوالب الآيس كريم وضعيها في الفريزر لمدة 4-6 ساعات حتى تتماسك.
٤. قدمي الآيس كريم باردًا واستمتعي بمذاقه اللذيذ.
الفوائد الصحية للمكونات:
1. الموز:
- غني بالبوتاسيوم الذي يعزز صحة القلب وينظم ضغط الدم.
- يحتوي على فيتامين B6 الذي يدعم صحة الجهاز العصبي وإنتاج الطاقة.
- غني بالألياف لتحسين الهضم وتعزيز الشعور بالشبع.
2. العسل:
- يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف.
- يساعد في تعزيز المناعة بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا.
- مصدر طبيعي للطاقة، مثالي للنشاط البدني والعقلي.
3. عين الجمل:
- غني بأحماض أوميغا-3 الداعمة لصحة الدماغ والقلب.
- يحتوي على مضادات أكسدة قوية تحارب الالتهابات.
- يعزز صحة الجلد والشعر بفضل فيتامين E والمعادن الأساسية.
4. الشوكولاتة الداكنة:
- غنية بالفلافونويدات التي تدعم صحة القلب وتحسن الدورة الدموية.
- ترفع من مستوى السيروتونين، مما يساعد على تحسين المزاج.
- تحتوي على المعادن مثل المغنيسيوم والنحاس، الضرورية لصحة الأعصاب والعظام.
باختصار، تتميز مكونات الوصفة بالعديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك تعزيز الجهاز المناعي، وتقليل خطر الأمراض القلبية، وتحسين وظائف الجهاز الهضمي. ومع ذلك، يجب استهلاكها بشكل معتدل وبالاعتدال، خاصة لأولئك الذين يعانون من حساسية معينة لأي مكون في الوصفة.
السعرات الحرارية و القيم الغذائية :
1. عين الجمل (لكل حبة) :
- السعرات الحرارية: حوالي 7 سعرات حرارية
- الدهون: 0.2 جرام
- الكربوهيدرات: 1.5 جرام
- البروتين: 0.2 جرام
- الألياف: 0.2 جرام
- السكر: 0.3 جرام
- الصوديوم: 0 ملغ
- الكالسيوم: 1.3 ملغ
- البوتاسيوم: 10.3 ملغ
- الفوسفور: 2.7 ملغ
- السعرات الحرارية: حوالي 28 سعرة حرارية للحبة الواحدة (7 سعرة حرارية لحبة الواحدة × 4 حبات).
2. الدراك شوكلت (لكل 5 جرام) :
- السعرات الحرارية: حوالي 27 سعرة حرارية
- الدهون: 1.7 جرام
- الكربوهيدرات: 2.4 جرام
- البروتين: 0.3 جرام
- الألياف: 0.6 جرام
- السكر: 1.7 جرام
- الصوديوم: 0 ملغ
- الكالسيوم: 3.6 ملغ
- البوتاسيوم: 37.5 ملغ
- الفوسفور: 14 ملغ
3. العسل (لكل ملعقة صغيرة أو 6 جرام) :
- السعرات الحرارية: حوالي 21 سعرة حرارية
- الدهون: 0 جرام
- الكربوهيدرات: 5.7 جرام
- البروتين: 0.1 جرام
- الألياف: 0.1 جرام
- السكر: 5.7 جرام
- الصوديوم: 0.6 ملغ
- الكالسيوم: 1.8 ملغ
- البوتاسيوم: 2.4 ملغ
- الفوسفور: 1.8 ملغ
4. الموز (لكل 100 جرام) :
- السعرات الحرارية: حوالي 89 سعرة حرارية
- الدهون: 0.3 جرام
- الكربوهيدرات: 22.8 جرام
- البروتين: 1.1 جرام
- الألياف: 2.6 جرام
- السكر: 12.2 جرام
- الصوديوم: 1 ملغ
- الكالسيوم: 6 ملغ
- البوتاسيوم: 358 ملغ
- الفوسفور: 22 ملغ
يرجى ملاحظة أن السعرات الحرارية و القيم الغذائية المذكورة قد تختلف بناءً على العلامة التجارية.
تنبيه :
تتناسب هذه الوصفة :
1. أولئك الذين يبحثون عن وجبة حلوة ومنعشة : يمكن أن تكون هذه الوصفة خيارًا لذيذًا للأشخاص الذين يرغبون في تناول وجبة خفيفة ومنعشة خاصة في أيام الصيف الحارة.
2. أولئك الذين يمارسون الرياضة أو يقومون بأنشطة بدنية بانتظام : يمكن أن توفر هذه الوصفة طاقة سريعة وتعويض السوائل بعد النشاط البدني.
3. أولئك الذين يحتاجون إلى زيادة الوزن : بما أن المكونات تحتوي على سعرات حرارية مرتفعة نسبيًا، يمكن أن تكون هذه الوصفة خيارًا جيدًا لأولئك الذين يحتاجون إلى زيادة الوزن بطريقة صحية.
لا تتناسب هذه الوصفة :
1. أولئك الذين يعانون من حساسية لأي من مكونات الوصفة : مثل العسل أو المكسرات الموجودة في الشوكولاتة. يجب تجنب هذه الوصفة إذا كنت تعاني من أي نوع من الحساسيات تجاه هذه المكونات.
2. أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا محددًا : مثل الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات أو السكر، حيث أن هذه الوصفة تحتوي على كميات معتبرة من السكريات.
