عصير البطيخ المثلج هو مشروب صيفي منعش يمنحك شعورًا بالانتعاش والترطيب في أيام الحر. يتكون هذا العصير من بطيخ طازج ومكعبات ثلج، مع إضافة القليل من السكر لتعزيز الطعم. يحتوي البطيخ على نسبة عالية من المياه، مما يساعد في ترطيب الجسم وتعويض السوائل المفقودة خلال اليوم. كما أن البطيخ غني بفيتامينات A وC، التي تعمل على تقوية جهاز المناعة، وتحسين صحة البشرة، وتعزيز صحة العينين. بالإضافة إلى ذلك، يعد العصير مصدرًا جيدًا لمضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة وتحسن الدورة الدموية، مما يجعله خيارًا مثاليًا لصحة الجسم والانتعاش في الأوقات الحارة. إذا كنت تبحثين عن طريقة سهلة وسريعة للاستمتاع بالبطيخ، فإليك هذه الوصفة لعصير البطيخ المنعش.

المكونات:

1- كوب بطيخ مقطع بدون بذور  
2- 8 مكعبات ثلج  
3- ملعقة كبيرة سكر

طريقة التحضير:

1. قومي بتقطيع البطيخ إلى قطع صغيرة واخلطيه في الخلاط.  
2. أضيفي مكعبات الثلج والسكر إلى الخلاط.  
3. اخلطي المكونات جيدًا حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس.  
4. قومي بتقديم العصير في كؤوس التقديم وزينيه ببعض قطع البطيخ إن رغبتِ في ذلك.  
5. قدمي العصير باردًا واستمتعي بمذاقه المنعش والمفعم بالطاقة في أيام الصيف الحارة.

تنبيه : هذه الوصفة تصلح لأي شخص يبحث عن مشروب منعش وصحي في أيام الصيف، ولكن يُنصح بتجنبها لمن يعانون من حساسية للبطيخ أو مشاكل صحية تتعلق بتناول الفواكه الحمضية.

الفوائد الصحية للمكونات:

• البطيخ:
  • ترطيب الجسم: يحتوي البطيخ على حوالي 90% من وزنه ماء، مما يساعد في الحفاظ على الترطيب خاصة في أيام الصيف الحارة.
  • غني بالفيتامينات: يحتوي على فيتامينات A وC التي تساهم في تعزيز صحة الجلد والعينين، وتقوية الجهاز المناعي.
  • مضاد للأكسدة: يحتوي البطيخ على مادة "الليكوبين"، وهي من مضادات الأكسدة القوية التي تحارب الجذور الحرة وتساهم في الوقاية من الأمراض المزمنة.
  • مفيد للقلب: يحتوي البطيخ على الأرجينين، وهو حمض أميني يساعد على تحسين تدفق الدم وصحة القلب.
• مكعبات الثلج:
  • تعزيز الانتعاش: تساعد مكعبات الثلج في الحفاظ على درجة حرارة منخفضة للعصير، مما يعزز شعور الانتعاش في أيام الصيف الحارة.
  • تحفيز الدورة الدموية: تناول مشروبات باردة مثل هذا العصير يساعد على تنشيط الدورة الدموية وتحفيز النشاط الجسماني.
• السكر:
  • مصدر للطاقة السريعة: يمد الجسم بطاقة سريعة تجعله يشعر بالنشاط والحيوية.
  • تحسين الطعم: يعزز السكر طعم العصير ويجعله أكثر لذة وانتعاشًا، ولكن من الأفضل عدم الإفراط في استخدامه للحفاظ على التوازن الصحي

القيم الغذائية : 

تقدم هذه هي القيم الغذائية التقريبية لكل مكون:

1. البطيخ (كوب مقطع بدون بذور):  
  - السعرات الحرارية: حوالي 46 سعرة حرارية  
  - الكربوهيدرات: حوالي 11 جرام  
  - البروتين: حوالي 1 جرام  
  - الدهون: حوالي 0.3 جرام  
  - الألياف: حوالي 0.6 جرام

2. مكعبات الثلج (8 مكعبات):  
  - لا تحتوي على سعرات حرارية أو قيم غذائية.

3. السكر (ملعقة كبيرة):  
  - السعرات الحرارية: حوالي 49 سعرة حرارية  
  - الكربوهيدرات: حوالي 12.6 جرام  
  - لا يحتوي على بروتين أو دهون.

يرجى ملاحظة أن هذه القيم الغذائية هي تقديرات تقريبية قد تختلف اعتمادًا على مصدر المكونات وكمية السكر المضافة وغيرها من العوامل.