الفوائد الصحية للمكونات:

• اللحمة المفرومة: مصدر غني بالبروتينات الضرورية لبناء العضلات والأنسجة، كما تحتوي على الحديد الذي يعزز من صحة الدم ويمنع فقر الدم.

• البصل المفروم: يحتوي على مركبات كبريتية تعزز من صحة القلب وتحسن الدورة الدموية، كما يساعد في تقوية جهاز المناعة بفضل احتوائه على فيتامين C.

• البقدونس: غني بفيتامين K الذي يساعد في تقوية العظام، وكذلك فيتامين C الذي يعزز صحة الجلد ويحارب الجذور الحرة.

• البيض: مصدر ممتاز للبروتينات والفيتامينات مثل فيتامين D الذي يعزز صحة العظام والمفاصل، بالإضافة إلى الأحماض الدهنية المفيدة.

• البقسماط المطحون: يحتوي على الألياف التي تحسن الهضم وتساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم.

• السبع بهارات: تحتوي على مكونات مثل الكركم الذي يحتوي على الكركمين، وهو مضاد أكسدة قوي يساعد في تقليل الالتهابات وتعزيز صحة المفاصل.

• الكزبرة: تساعد في تحسين الهضم، وتهدئة اضطرابات المعدة، كما تحتوي على مضادات أكسدة تحمي الخلايا من التلف.

• الملح: يعد ضروريًا لتنظيم ضغط الدم ووظائف الأعصاب، لكن يفضل تناوله باعتدال.

• القرفة: تعتبر مضادًا للبكتيريا والفطريات، كما تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم.

• الفلفل الأسود: يحتوي على مادة البيبيرين التي تساعد في تحسين الهضم وامتصاص المواد الغذائية، كما أنه غني بمضادات الأكسدة.

• الفلفل الأحمر والأخضر الحار: يعززان من صحة القلب، ويساعدان في تحسين الدورة الدموية وزيادة معدلات الأيض، بالإضافة إلى كونهما غنيين بفيتامين C الذي يقوي جهاز المناعة.

القيم الغذائيه و السعرات الحراريه:

لحم البقر المفروم (500 جرام)

السعرات الحرارية: 1250 سعرة حرارية

البروتين: 100 جرام

الدهون: 100 جرام

الكربوهيدرات: 0 جرام

البصل المفروم (1 كوب)

السعرات الحرارية: 64 سعرة حرارية

البروتين: 1.76 جرام

الدهون: 0.16 جرام

الكربوهيدرات: 14.9 جرام

البقدونس المفروم (4 ملاعق كبيرة)

السعرات الحرارية: 4 سعرة حرارية

البروتين: 0.36 جرام

الدهون: 0.08 جرام

الكربوهيدرات: 0.72 جرام

بيضة واحدة

السعرات الحرارية: 72 سعرة حرارية

البروتين: 6.28 جرام

الدهون: 4.76 جرام

الكربوهيدرات: 0.36 جرام

البقسماط المطحون (ربع كوب)

السعرات الحرارية: 107 سعرة حرارية

البروتين: 3 جرام

الدهون: 1 جرام

الكربوهيدرات: 20 جرام

ملعقة صغيرة من السبع بهارات

السعرات الحرارية: 7 سعرة حرارية

البروتين: 0.3 جرام

الدهون: 0.2 جرام

الكربوهيدرات: 1.4 جرام

ملعقة صغيرة من الكزبرة

السعرات الحرارية: 5 سعرة حرارية

البروتين: 0.22 جرام

الدهون: 0.1 جرام

الكربوهيدرات: 1.16 جرام

ملعقة صغيرة من الملح

السعرات الحرارية: 0 سعرة حرارية

البروتين: 0 جرام

الدهون: 0 جرام

الكربوهيدرات: 0 جرام

رشة صغيرة من القرفة

السعرات الحرارية: 1 سعرة حرارية

البروتين: 0.02 جرام

الدهون: 0.02 جرام

الكربوهيدرات: 0.26 جرام

ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

السعرات الحرارية: 6 سعرة حرارية

البروتين: 0.2 جرام

الدهون: 0.1 جرام

الكربوهيدرات: 1.3 جرام

ملعقة كبيرة من الزيت النباتي

السعرات الحرارية: 120 سعرة حرارية

البروتين: 0 جرام

الدهون: 14 جرام

الكربوهيدرات: 0 جرام

نصف ملعقة صغيرة من بودرة الخميرة (بيكنج بودر)

السعرات الحرارية: 5 سعرة حرارية

البروتين: 0 جرام

الدهون: 0 جرام

الكربوهيدرات: 1.3 جرام

القيم الغذائية الإجمالية (تقريبية):

السعرات الحرارية: 1641 سعرة حرارية

البروتين: 111.92 جرام

الدهون: 120.32 جرام

الكربوهيدرات: 41.4 جرام

هذه القيم تقديرية وتعتمد على حجم الحصص ومكونات الوصفة المستخدمة. يمكن أن تتغير القيم الغذائية عند تعديل المكونات أو طريقة الطهي.