奥姆阿里炖菜是埃及最著名的传统甜点之一，因其丰富的口味和高营养价值而闻名。这个菜肴包含多种营养成分，例如富含钙和维生素D的牛奶，这些对骨骼健康至关重要，还有坚果，它们提供健康的脂肪、蛋白质和维生素，如维生素E和镁。奶油和黄油的加入为身体提供了必要的能量，使其成为一顿丰富的餐点，非常适合特殊场合。
这是您一生中会品尝到的最好吃的奥姆阿里炖菜的做法.
食材：
- 500克薄饼（raqiq）
- 1公斤牛奶
- 3大勺奶油
- 1/4杯糖（或根据口味调整）
- 1杯混合坚果
- 1/2杯黄油
做法：
- 撕碎薄饼： 将薄饼撕成小块，在平底锅中用一些黄油炒至金黄色。
- 加入坚果： 加入混合坚果和椰子，搅拌均匀。
- 准备牛奶： 将牛奶放入锅中加热，加入糖，搅拌至沸腾。
- 与黄油混合： 将黄油和酥油加入牛奶中，搅拌均匀。
- 准备炖菜： 将牛奶倒入烤盘或炖菜中，加入奶油。
- 烘烤： 将奥姆阿里炖菜放入180°C的烤箱中烤至金黄。烤好后，在上面放一块奶油，并放入烤箱顶部烤2分钟，直到表面变金黄。
上菜建议： 根据家人的喜好，可以热食或冷食享用奥姆阿里。祝您好胃口！
提示： 这道菜适合喜欢奶制品和坚果甜点的人，但不适合对奶制品或坚果过敏的人，或者正在遵循低糖或低脂饮食的人。
食材的健康益处：
牛奶：
- 富含钙和维生素D，有助于骨骼和牙齿健康。
- 含有构建肌肉和修复细胞所需的蛋白质。
薄饼（烘烤面团）：
- 提供碳水化合物，给身体提供所需的能量来进行运动和活动。
- 如果由全谷物制成，含有纤维，有助于消化系统健康。
奶油：
- 是能量和健康脂肪的良好来源，帮助吸收脂溶性维生素如维生素A。
- 增加风味和营养价值，富含乳制品中的维生素。
混合坚果：
- 含有对心脏健康有益的不饱和脂肪。
- 含有抗氧化剂如维生素E，增强免疫系统并抗击炎症。
- 富含对神经健康至关重要的矿物质，如镁和硒。
黄油：
- 提供快速能量，并改善菜肴的味道。
- 含有维生素A，有助于皮肤和眼睛健康。
糖（适量）：
- 提供即时能量，但建议控制摄入量，以保持健康的平衡。
这个平衡的组合使得奥姆阿里炖菜成为一种富含营养的菜肴，是理想的甜点，适度食用可以为身体提供能量和力量。
卡路里和营养价值：
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500克薄饼（raqiq）：
- 卡路里：约1950千卡
- 蛋白质：55克
- 脂肪：15克
- 碳水化合物：410克
-
1公斤牛奶：
- 卡路里：约620千卡
- 蛋白质：32克
- 脂肪：36克
- 碳水化合物：48克
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3大勺奶油：
- 卡路里：约120千卡
- 蛋白质：1克
- 脂肪：12克
- 碳水化合物：2克
-
1/4杯糖（50克）：
- 卡路里：约200千卡
- 蛋白质：0克
- 脂肪：0克
- 碳水化合物：50克
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1杯混合坚果（150克）：
- 卡路里：约900千卡
- 蛋白质：30克
- 脂肪：75克
- 碳水化合物：30克
-
1/2杯黄油（115克）：
- 卡路里：约820千卡
- 蛋白质：1克
- 脂肪：92克
- 碳水化合物：0克
总计：
- 卡路里：4610千卡
- 蛋白质：119克
- 脂肪：230克
- 碳水化合物：540克
注意：
上述营养价值是大致估算的，具体数值可能因使用的原料品牌和类型而有所不同。建议将该菜肴分成合适的份量，以避免单次食用过多的卡路里。
