草莓和香蕉冰淇淋是一种美味且健康的选择,可以轻松在家准备。这种混合将草莓的清新味道与香蕉的甜美相结合,并加入蜂蜜和柠檬汁,赋予它独特的味道。这款冰淇淋因其健康益处而闻名,因为它含有来自草莓的重要抗氧化剂,有助于增强免疫系统,而香蕉则提高体内钾的水平并支持心脏健康。此外,蜂蜜可以增加能量,并作为糖的天然替代品。凭借这种完美的维生素和矿物质组合,你将拥有一款美味的甜点,带来许多健康益处。
依靠这个美味的食谱,在夏天为你的家人提供:
配料:
- 1杯冷冻草莓。
- 3根冷冻香蕉。
- 半个柠檬的汁。
- 2大勺蜂蜜。
做法:
1- 将草莓彻底清洗干净。
2- 剥开香蕉皮,将香蕉切成圆片。
3- 将草莓和切片的香蕉放入搅拌机中,加入柠檬汁或柠檬片和蜂蜜。
4- 将所有材料充分混合,直到得到光滑的混合物。
5- 将混合物倒入平底盘中,放入冰箱冷冻至少4小时,直到它冻住。你也可以选择在混合物中加入水果块(可选)。
6- 冷冻后,将混合物切成小块,再次放入搅拌机中,直到它变得像冰淇淋一样光滑。你也可以选择加入草莓块来增强口味(可选)。
呈上这款清爽的冰淇淋,并用草莓片装饰,给它增添美丽的外观和美味的口感。
注意: 这款食谱适合那些寻找健康、无奶的甜点选项的人。然而,对于那些对草莓、香蕉或蜂蜜过敏的人来说,可能不适合。在食用前,务必检查是否含有任何潜在的过敏原。
成分的健康益处:
草莓: 含有强大的抗氧化剂,如维生素C和类黄酮,有助于增强免疫力并保护细胞免受自由基损害。草莓还帮助改善皮肤健康并减少炎症。
香蕉: 是钾的极好来源,帮助维持体内液体平衡并支持心脏健康。香蕉还含有维生素B6,能增强大脑功能并减轻压力。
蜂蜜: 蜂蜜含有抗氧化剂和抗菌特性,帮助增强免疫系统。它提供快速的能量并促进自然消化。
柠檬汁: 富含维生素C,能增强免疫系统,并作为天然抗氧化剂,还能改善消化并保持皮肤健康。
营养价值:
冷冻草莓(1杯 - 约150克):
- 热量:约50卡路里
- 碳水化合物:12克
- 膳食纤维:3克
- 蛋白质:1克
- 脂肪:少于1克
- 维生素C:85毫克(约占每日所需的100%)
冷冻香蕉(3根香蕉 - 约300克):
- 热量:约270卡路里
- 碳水化合物:70克
- 膳食纤维:7克
- 蛋白质:3克
- 脂肪:1克
- 钾:900毫克(约占每日所需的25%)
半个柠檬汁(约15克):
- 热量:约4卡路里
- 碳水化合物:1克
- 维生素C:30毫克(约占每日所需的35%)
蜂蜜(2大勺 - 约42克):
- 热量:约128卡路里
- 碳水化合物:34克
- 蛋白质:0克
- 脂肪:0克
总热量(整个食谱): 约452卡路里
这款食谱低脂,并且含有丰富的维生素和矿物质,有助于促进整体健康。
请记住,这些数字是基于所使用的成分,可能会因品牌和每种成分的量不同而略有变化。