这道食谱既健康又美味，因为它含有富含膳食纤维的车前草壳，有助于改善消化、增加饱腹感、调节血糖水平并促进消化过程。同时，农家奶酪为我们提供了丰富的蛋白质，帮助肌肉生长和组织修复，并提供对骨骼和牙齿健康至关重要的钙。此外，这两种成分还含有多种维生素、矿物质和抗氧化剂，能保护身体免受疾病侵害，并增强免疫系统。以下是制作方法的简单步骤。
食材：
- 300克农家奶酪
- 2个室温鸡蛋
- 1勺醋
- 少许盐
- 少许百里香
- 1包斯维亚糖
- 1包泡打粉
- 1勺橄榄油
- 30克车前草壳
制作方法：
-
在搅拌机或食品处理器中，将鸡蛋、奶酪、百里香、盐、糖和橄榄油放入，充分搅拌，直到它们变得均匀和奶油状。
-
在一个碗中，将车前草壳和泡打粉混合，然后将搅拌好的奶油混合物加入其中。轻轻搅拌，直到混合物稍微变稠。
-
让混合物静置5分钟，然后将其塑形成迷你三明治或小蛋糕的形状。
-
在烤盘上涂抹油，将塑形好的小块均匀放置，确保它们之间保持适当的间距。
-
放入预热好的烤箱中，烘烤约25分钟，或直到表面变成金黄色。
-
烤好后，关闭烤箱，静置让车前草壳在烤箱中冷却。
-
让它冷却后即可食用，享受美味！
提醒： 这道食谱适合寻找美味且营养价值高的小餐的人，但可能不适合那些遵循限制奶酪或鸡蛋摄入量的特殊饮食的人。
食材的营养成分：
-
农家奶酪 (300克)：
- 热量：大约450卡路里
- 蛋白质：大约30克
- 脂肪：大约15克
- 碳水化合物：大约30克
益处：
- 含有高质量的蛋白质，帮助肌肉和组织的生长，并有助于长时间保持饱腹感，从而减少主餐之间的零食摄入，帮助减重。
- 提供钙，有助于增强骨骼健康。
- 含有B族维生素，支持身体的各项功能。
- 钠含量较低，有助于降低血压并减少心脏病的风险。
- 奶酪中的蛋白质和胶原蛋白有助于保持皮肤的水分和弹性。
-
鸡蛋 (2个)：
- 热量：大约140卡路里
- 蛋白质：大约12克
- 脂肪：大约9克
- 碳水化合物：大约1克
益处：
- 是优质蛋白质的来源，有助于肌肉和组织的生长。
- 含有胆碱，支持大脑功能。
- 提供维生素A、D和多种B族维生素。
- 含锌，有助于免疫系统健康和伤口愈合，并对味觉和嗅觉有帮助。
- 强效抗氧化剂，保护细胞免受损伤，并增强免疫力。
- 是铁的来源，有助于体内氧气的运输，增加能量并防止贫血。
-
车前草壳 (30克)：
- 热量：大约100卡路里
- 蛋白质：大约2克
- 脂肪：大约1克
- 碳水化合物：大约25克
益处：
- 是丰富的膳食纤维来源，帮助支持消化系统健康，从而对皮肤健康有积极影响，并通过减少钠的吸收来降低血压。
- 含有镁、磷和钾等矿物质，支持身体各项功能。
- 车前草壳中的纤维有助于排毒，可能对肾脏健康有益。
-
其他食材 (醋、盐、百里香、斯维亚糖、泡打粉、橄榄油)：
- 热量和营养成分较少，主要由低卡成分构成。
益处：
- 橄榄油中含有单不饱和脂肪酸，有助于促进心脏健康。
- 含有抗氧化剂，有助于抵抗体内的有害氧化作用。
注意：
这里的营养成分是大致估算，实际值可能会因品牌和具体成分的不同而有所变化。
请记得，这些益处依赖于合理使用这些食材，并结合平衡饮食，不同的人可能会有不同的效果
