卡布萨香料混合是完美的香料组合，能为美味的卡布萨菜肴增添独特而丰富的味道。这个混合包含多种香料，如孜然、香菜、肉桂、姜黄、黑胡椒、干柠檬、姜、卡达姆、丁香、咖喱和辣椒，这些香料不仅增强了风味，还能帮助消化。这些香料具有多种健康益处，例如，姜黄和姜有助于增强免疫力，孜然和香菜有助于改善消化。它们还含有抗氧化剂和维生素，如干柠檬中的维生素C和姜黄中的维生素A，有助于促进皮肤健康和免疫功能。卡布萨香料混合为米饭和肉类增添了独特的风味，使其成为一道难忘的菜肴。以下是制作完美卡布萨香料混合的原料和制作方法。

卡布萨香料混合的原料：

1. 1大勺磨碎的孜然
2. 1大勺干香菜
3. 1大勺磨碎的肉桂
4. 1大勺姜黄
5. 1小勺磨碎的黑胡椒
6. 1大勺磨碎的干柠檬（洛米）
7. 1大勺磨碎的姜
8. 1大勺磨碎的卡达姆
9. 1小勺磨碎的丁香
10. 1小勺咖喱粉
11. 0.5小勺辣椒粉

制作方法：

1. 研磨材料：将所有提到的材料放入香料研磨机中，研磨至完全细腻。
2. 存储：将香料混合物存放在密封的玻璃罐中，以保持其新鲜的风味和香气。
3. 使用：使用香料混合物来调味卡布萨，它将为米饭和肉类增添丰富而独特的味道。

注意事项：

1. 为了确保最佳的味道，建议使用新鲜香料并在需要时研磨。
2. 可以根据个人口味调整辣椒粉的量，以达到理想的辛辣度。
3. 建议将玻璃罐存放在干燥、阴凉的地方，避免潮湿和阳光照射，以保持香料的质量。

享受使用这个特别香料混合制作卡布萨，并品尝美味的正宗阿拉伯风味的餐点。

注意：此食谱适合喜欢丰富独特风味的人，但可能不适合不喜欢辛辣食物或强烈香料的人。

配料的健康益处：

• 孜然：帮助改善消化，缓解腹胀和气体。它含有抗氧化剂，有助于增强免疫系统。
• 干香菜：刺激消化系统，帮助缓解肠道痉挛。它还具有抗菌和抗病毒的特性。
• 肉桂：改善血糖水平，帮助减少炎症。它含有强效抗氧化剂，支持心脏健康。
• 姜黄：因其抗炎特性而闻名，帮助增强关节健康。它含有姜黄素，支持免疫系统。
• 黑胡椒：帮助增强身体对营养的吸收，改善消化。它含有胡椒碱，促进血液循环。
• 黑柠檬（Loomi）：富含维生素C，增强免疫力，预防疾病。它有助于改善消化并排毒。
• 姜：强效的止吐剂，促进消化。它含有对抗炎症的化合物，改善心脏健康。
• 小豆蔻（Elaichi）：帮助缓解消化不良，促进呼吸系统健康。它还具有抗菌特性。
• 丁香：含有抗菌和抗病毒特性，促进口腔健康，缓解疼痛。
• 咖喱粉：含有强效抗氧化剂，帮助改善消化并减少炎症。
• 红辣椒：改善血液循环，促进新陈代谢，有助于脂肪燃烧。它还含有维生素C，支持免疫系统。

营养价值：

• 磨碎的孜然：
  • 热量：约22卡路里
  • 脂肪：约1.3克
  • 碳水化合物：约2.6克
  • 蛋白质：约1克
• 干香菜：
  • 热量：约2卡路里
  • 脂肪：约0.1克
  • 碳水化合物：约0.3克
  • 蛋白质：约0.1克
• 磨碎的肉桂：
  • 热量：约19卡路里
  • 脂肪：约0.3克
  • 碳水化合物：约6.3克
  • 蛋白质：约0.4克

您可以对其他成分进行相同的处理，以获得它们的营养价值和热量的估算值。