香辣腌制烤鱼是一道健康的菜肴，能为身体提供许多益处。鱼富含高质量的蛋白质和欧米伽-3脂肪酸，有助于心脏和大脑的健康。此外，柠檬汁因其富含维生素C，有助于增强免疫系统，而橄榄油则有助于皮肤和心脏的健康。孜然、辣椒和红椒粉等香料增添了美味的风味，并改善消化，同时土豆提供了碳水化合物和纤维，帮助产生饱腹感并改善消化健康。
配料：
- 洗净的鱼
- 柠檬汁
- 2汤匙橄榄油
- 1茶匙孜然
- 1茶匙碎辣椒
- 2瓣大蒜，捣碎
- 1茶匙红椒粉
- 1茶匙鱼料调料
- 1茶匙盐
- ½茶匙黑胡椒
- 2个大土豆（切片）
制作方法：
- 用刀在鱼身上划几道口子。
- 在一个碗里，将柠檬汁、孜然、橄榄油、辣椒、红椒粉、黑胡椒、鱼料调料和盐混合在一起。
- 将混合物涂抹在鱼的内外，并确保进入鱼的切口处。
- 将鱼放入冰箱，腌制1小时。
- 预热烤箱至中温（200°C）。
- 将土豆片放在涂了少量油的烤盘上，然后将鱼放在土豆片上方。
- 用铝箔纸盖住烤盘，烤45分钟，直到鱼完全熟透。
- 移开铝箔纸，继续烤5分钟，直到鱼的表面微微变金黄。
将香辣腌制烤鱼和烤土豆片一起作为美味又营养的主菜享用。
提示： 这道菜适合喜欢辛辣口味和海鲜的人，不适合喜欢不辣食物或对海鲜过敏的人。
卡路里和营养成分：
以下是每种成分的近似营养价值和卡路里：
鱼（200克）
- 卡路里：200千卡（根据鱼的种类有所不同）
- 蛋白质：40克
- 脂肪：6克
- 碳水化合物：0克
- 欧米伽-3：1.5克
柠檬汁（2汤匙）
- 卡路里：8千卡
- 碳水化合物：2克
- 维生素C：30毫克
橄榄油（2汤匙）
- 卡路里：240千卡
- 脂肪：27克
- 饱和脂肪：3克
- 单不饱和脂肪：20克
孜然（1茶匙）
- 卡路里：6千卡
- 碳水化合物：1克
- 蛋白质：0.3克
- 纤维：0.5克
碎辣椒（1茶匙）
- 卡路里：6千卡
- 碳水化合物：1克
- 维生素C：2毫克
大蒜（2瓣）
- 卡路里：8千卡
- 碳水化合物：2克
- 纤维：0.5克
- 维生素C：1毫克
红椒粉（1茶匙）
- 卡路里：6千卡
- 碳水化合物：1克
- 维生素A：3700国际单位
鱼料调料（1茶匙）
- 卡路里：5千卡
- 碳水化合物：1克
- 纤维：0.5克
盐（1茶匙）
- 卡路里：0千卡
- 没有显著的营养成分
黑胡椒（½茶匙）
- 卡路里：3千卡
- 碳水化合物：1克
土豆（2个大 - 300克）
- 卡路里：240千卡
- 碳水化合物：55克
- 纤维：6克
- 蛋白质：5克
总计（所有量）近似值：
- 卡路里：723千卡
- 蛋白质：50.3克
- 脂肪：33克
- 碳水化合物：64克
- 纤维：7克
- 维生素C：33毫克
- 维生素A：3700国际单位
请注意，这些值取决于烹饪方法和使用的具体成分，根据品牌和烹饪技巧的不同，数值可能会有所变化。
