这款饮品既美味又健康,因为它富含维生素、矿物质和抗氧化剂,这得益于其主要成分。速溶咖啡以提升专注力和警觉性而闻名,富含能刺激神经系统的咖啡因,并含有抗氧化剂如绿原酸,有助于预防慢性疾病。此外,它还含有保护细胞免受损害的抗氧化剂。同时,花生为身体提供蛋白质和纤维,有助于增加饱腹感和改善消化功能,并含有健康脂肪。花生还富含维生素E,有助于保持皮肤和头发健康,镁对骨骼和肌肉健康至关重要,以及对神经健康必要的B族维生素。镁还有助于调节血压。以下是简单的制作步骤。
配料:
- 2汤匙速溶咖啡
- 1.5汤匙糖(可根据口味调整)
- 1汤匙花生酱
- 2汤匙热水
- 牛奶
制作步骤:
- 在电动搅拌器的碗中,加入速溶咖啡、糖、花生酱和热水。
- 将所有原料搅拌20到30秒,直到完全混合。如果没有电动搅拌器,可以使用手动搅拌器搅拌3到4分钟,直到产生泡沫。
- 将冰块放入杯中,大约填满一半。
- 将牛奶倒入杯中,大约填满一半。
- 慢慢地将打好的咖啡混合物倒在牛奶上。
- 用小勺轻轻搅拌咖啡和牛奶的混合物。
额外点缀:
- 添加水果: 可以加入新鲜水果块,如香蕉、草莓或浆果,为饮品提供清新风味和自然甜味。
- 冰淇淋: 加入一球香草或巧克力冰淇淋,使饮品更加浓郁美味。
- 刨花巧克力: 在顶部撒上一些刨花巧克力,增添一丝苦味。
- 酱汁: 可以加入少量巧克力酱或焦糖酱,改变饮品风味。
- 香料: 加入少许肉桂或姜粉,为饮品带来温暖独特的风味。
享受清凉提神的达尔戈纳饮品吧!如果想进一步增强风味,还可以在顶部淋上一些融化的花生酱。
提示: 这款食谱适合冷咖啡爱好者和花生酱爱好者,在炎热的日子里寻找清爽美味的体验。不太适合不喜欢花生酱或冷咖啡味道的人群。
热量和营养价值:
- 速溶咖啡(2汤匙):
- 热量:约4卡路里
- 蛋白质:约0.2克
- 碳水化合物:约0.7克
- 脂肪:约0.1克
好处:
- 咖啡中的抗氧化剂有助于保护细胞免受自由基的损害,降低患阿尔茨海默病和帕金森病的风险。
- 含有咖啡因,可提高警觉性、专注力和运动表现。
- 刺激大脑中多巴胺和血清素的产生,这些神经递质与改善情绪和减轻抑郁有关。
- 定期喝咖啡可能降低心血管疾病风险,因其能降低血压并改善血流。
- 含有保护肝脏的化合物,可防止因疾病(如肝炎)造成的损害。
- 速溶咖啡中的咖啡因可以略微提高新陈代谢,从而帮助燃烧更多热量。
- 虽然速溶咖啡是加工产品,但它可能含有一些维生素和矿物质,如烟酸和核黄素。
- 糖(1.5汤匙):
- 热量:约48卡路里
- 碳水化合物:约12克
- 花生酱(1汤匙):
- 热量:约90卡路里
- 蛋白质:约4克
- 碳水化合物:约3克
- 脂肪:约8克
好处:
- 除了健康脂肪和蛋白质,花生还富含维生素E和镁等关键营养素,有助于心脏健康、免疫系统增强和大脑功能改善。
- 花生中的纤维有助于消化,增加饱腹感,并调节血糖水平,同时促进肠道健康。
- 含有强效抗氧化剂如白藜芦醇,能保护细胞免受自由基的损害,降低慢性疾病的风险。
- 含有色氨酸,这种氨基酸有助于血清素的生成,改善情绪并缓解压力。
- 热水(2汤匙):
- 热量或营养价值不显著。
- 牛奶:
- 热量:取决于牛奶类型,通常每100毫升全脂牛奶约60卡路里。
- 蛋白质:每100毫升全脂牛奶约3.4克。
- 碳水化合物:每100毫升全脂牛奶约4.8克。
- 脂肪:每100毫升全脂牛奶约3.6克。
好处:
- 心脏健康: 牛奶中的钾有助于调节血压,降低心血管疾病的风险。
- 消化健康: 牛奶含有有益于消化的益生菌。
- 皮肤和头发健康: 牛奶可滋润皮肤和头发,使其更光滑有光泽。
- 能量来源: 牛奶含有碳水化合物和天然糖分(乳糖),能快速提供能量。
- 眼睛健康: 牛奶中的维生素A有助于维持眼睛健康,防止干眼症等问题。
注意: 营养价值可能因所用成分和具体用量而异。如需准确估算,请参考产品包装上的营养信息。