素食苹果核桃巴克拉瓦将美妙的味道与众多健康益处结合在一起。它是身体所需的维生素和矿物质的丰富来源，苹果含有如维生素C和A等有助于增强免疫系统和保护皮肤的维生素。核桃是支持心脏健康的健康脂肪酸的极好来源。肉桂和肉豆蔻增添了美味的风味和抗氧化益处，而葡萄干则有助于改善消化和提升能量水平。这道健康的餐点是早餐或营养小吃的理想选择。

配料：

1包巴克拉瓦
1/4杯油
4个红苹果，去皮并切成小块
1杯切碎的核桃
1茶匙肉桂粉
1/4茶匙肉豆蔻粉
3大勺红糖
2-3大勺葡萄干

بقلاوة النباتية

制作方法：

准备巴克拉瓦面团：
- 将巴克拉瓦面团连同包装放在室温下，室温解冻1小时。
准备馅料：
- 在一个小锅中，热半勺油，加入苹果，搅拌至苹果均匀裹上油。
- 关火后加入糖、香料、核桃和葡萄干，搅拌均匀，放凉。
准备层次：
- 涂抹油脂在烤盘上，铺上三到四层巴克拉瓦面团。
- 每一层都用喷油喷雾均匀喷洒，然后用刷子刷平油脂。
加入馅料：
- 加入馅料，并用勺背均匀铺开。
- 在馅料上面铺上五层巴克拉瓦面团。
切割巴克拉瓦：
- 将巴克拉瓦面团纵向切成三到四等份，然后横向切割，做成方块。
烘烤：
- 将其放入预热至中等温度的烤箱（预热至180°C - 350°F）中烘烤，直到变成金黄色。
- 从烤箱中取出后，立即淋上蜂蜜或减肥糖浆。

بقلاوة التفاح والجوز النباتية

建议添加：

您可以在馅料中加入一茶匙香草精，以增加额外的风味。
您可以在用蜂蜜或糖浆浸泡后，撒上一点糖粉，以增加甜味。
您可以使用混合坚果（如杏仁或开心果）替代胡桃，以增加不同的风味。

注意： 这道菜适合喜欢传统甜点的人，前提是他们不对坚果或干果过敏。对于那些对胡桃、苹果或葡萄干过敏的人，以及遵循低糖或无脂肪饮食的人，建议避免食用。

食材的健康益处：

巴克拉瓦： 虽然它被认为是一种甜点，但如果精心制作，巴克拉瓦可以包含有营养的成分。它通常包含蜂蜜或坚果，富含对身体有益的抗氧化剂。
油：最好使用健康的植物油，如橄榄油或椰子油，因为它们含有不饱和脂肪酸，有助于降低坏胆固醇水平并改善心脏健康。
苹果： 苹果富含维生素C和膳食纤维，有助于改善消化健康和增强免疫系统。苹果还对皮肤健康有益，并能降低慢性疾病的风险。
胡桃： 胡桃是omega-3脂肪酸的极好来源，有助于改善心脏和大脑健康。它们还含有抗氧化剂，如维生素E，能对抗炎症并改善皮肤健康。
肉桂： 肉桂含有天然化合物，有助于调节血糖水平，并且它具有抗氧化特性，有助于消化。
肉豆蔻： 肉豆蔻含有抗菌和抗真菌化合物，有助于改善消化并舒缓肠道。它还含有有益健康的维生素和矿物质。
红糖： 红糖含有铁、钙和镁等矿物质，比白糖加工少，是提高能量水平的更好选择。
葡萄干： 葡萄干富含铁、镁和磷，有助于增强能量和改善骨骼健康。它们还含有有助于消化的纤维。

营养成分和热量：

1/4杯油：
热量：480 千卡
脂肪：54 克
碳水化合物：0 克
蛋白质：0 克
4个红苹果（去皮并切丁）：
热量：320 千卡（每个苹果80 千卡）
脂肪：0.8 克
碳水化合物：84 克
蛋白质：1.2 克
纤维：16 克
1杯胡桃（切碎）：
热量：654 千卡
脂肪：65.2 克
碳水化合物：13.7 克
蛋白质：15.2 克
纤维：6.7 克
1茶匙肉桂粉：
热量：6 千卡
脂肪：0.1 克
碳水化合物：2 克
蛋白质：0.1 克
纤维：1.3 克
1/4茶匙肉豆蔻粉：
热量：3 千卡
脂肪：0.2 克
碳水化合物：0.3 克
蛋白质：0.04 克
纤维：0.1 克
3汤匙红糖：
热量：138 千卡
脂肪：0 克
碳水化合物：36 克
蛋白质：0 克
2-3汤匙葡萄干：
热量：65 - 98 千卡（每汤匙大约32 千卡）
脂肪：0.2 - 0.3 克
碳水化合物：17 - 25.5 克
蛋白质：0.6 - 0.9 克
纤维：0.8 - 1.2 克
1包巴克拉瓦面团：
每包大约2500 - 3000 千卡
脂肪：约150 - 200 克
碳水化合物：约300 - 400 克
蛋白质：约30 - 40 克
纤维：约10 - 15 克