موهيتو البطيخ المثلج هو مشروب منعش مثالي لفصل الصيف، يجمع بين نكهة البطيخ الحلوة والمنعشة مع الفوائد الصحية التي يحتاجها جسمك. يتكون هذا المشروب من بطيخ مجمد للحصول على قوام مثلج ولذيذ، ويضاف إليه ماء الصودا أو السڤن أب ليمنحك تجربة غنية بالفقاعات، مع إضافة السكر حسب الرغبة لتحلية المذاق. يحتوي البطيخ على نسبة عالية من الماء والفيتامينات مثل فيتامين C و A، التي تعزز من صحة الجلد وتحسن من وظائف الجهاز المناعي. بالإضافة إلى ذلك، فإن هذا المشروب يعد مرطبًا طبيعيًا يساعد في الحفاظ على توازن السوائل بالجسم ويحسن الهضم، موهيتو البطيخ 🍉 يمكنك تحضيره بسهولة باستخدام بضعة مكونات أساسية وتقديمه.
المكونات:
1- بطيخ مقطع إلى مكعبات ومجمد
2- ماء الصودا أو السڤن أب
3- سكر (اختياري، حسب الرغبة)
طريقة التحضير:
1. قبل البدء في التحضير، انقعي قطع البطيخ المقطعة في الفريزر لمدة بضع ساعات حتى تصبح مثلجة ومتجمدة تمامًا.
2. في خلاط، ضعي قطع البطيخ المثلجة. إذا كنت تفضل المزيد من الحلاوة، يمكنك إضافة بعض السكر حسب الذوق (ربع كوب من السكر لكل لتر من عصير البطيخ).
3. أضيفي ماء الصودا أو السڤن أب إلى الخلاط. يمكنك استخدام كمية حسب الرغبة للحصول على القوام المناسب. ابدأي بكمية صغيرة وزيدي الكمية حسب الحاجة لتحقيق القوام المثالي والملمس الناعم.
4. اخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس وتصبح الخليط ناعمًا.
5. اسكبي موهيتو البطيخ في أكواب التقديم. يمكنك تقديمه مع أو بدون تصفية، حسب الرغبة. إذا كنت تفضله بلا تصفية، ببساطة اسكبيه مباشرة. أما إذا كنت تفضله مصفى، استخدمي مصفاة أو قطعة قماش ناعمة لفصل اللب عن العصير قبل التقديم.
6. قدمي موهيتو البطيخ فورًا واستمتعي بمشروبك المنعش واللذيذ!
بهذه الطريقة، يمكنك الاستمتاع بموهيتو البطيخ المثلج سواء كنت ترغب في تصفيته أو تقديمه كما هو.
تنبيه : هذه الوصفة مناسبة لأولئك الذين يبحثون عن مشروب منعش ومثلج في أيام الصيف الحارة، ولكنها قد لا تكون مناسبة لأولئك الذين يتجنبون استهلاك السكر أو الفواكه بشكل عام بسبب حساسيات أو رغبة في تقليل السعرات الحرارية.
الفوائد الصحية للمكونات:
البطيخ:
يحتوي البطيخ على نسبة عالية من الماء (حوالي 92%)، مما يساعد على ترطيب الجسم بشكل فعال، خاصة في الأيام الحارة.
غني بفيتامين C الذي يعزز الجهاز المناعي ويقوي صحة الجلد، كما يساعد في محاربة الجذور الحرة وتقليل علامات الشيخوخة.
يحتوي على مادة "الليكوبين"، التي تعتبر مضادًا قويًا للأكسدة وتساهم في حماية الجسم من الأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب.
يعزز الهضم بفضل الألياف والماء الموجودين في البطيخ، مما يساعد في تحسين حركة الأمعاء.
ماء الصودا أو السڤن أب:
يساعد في تحسين عملية الهضم بفضل تأثيره المهدئ على المعدة.
يساهم في تعزيز الترطيب بفضل محتواه من الماء مع إضافة فقاعات منعشة.
يمكن أن يساعد في إنعاش الجسم وتخفيف الشعور بالحر أثناء الطقس الحار.
السكر (اختياري):
يوفر الطاقة السريعة لجسمك، خاصة إذا كنت بحاجة إلى تجديد النشاط بعد نشاط بدني.
يمكن التحكم في كمية السكر المضافة حسب الرغبة، مما يجعل المشروب صحيًا ويمكن تعديل المذاق وفقًا للاحتياجات الشخصية.
توفر هذه المكونات مشروبًا لذيذًا ومنعشًا مع فوائد صحية متعددة للجسم
القيم الغذائية والسعرات الحرارية لمكونات موهيتو البطيخ المثلج:
البطيخ (100 جرام):
السعرات الحرارية: 30 سعرة حرارية
البروتين: 0.6 جرام
الدهون: 0.2 جرام
الكربوهيدرات: 7.6 جرام
الألياف: 0.4 جرام
السكر: 6.2 جرام
فيتامين C: 8.1 مجم (حوالي 14% من الاحتياج اليومي)
فيتامين A: 569 وحدة دولية
البوتاسيوم: 112 مجم
ماء الصودا أو السڤن أب (100 جرام):
السعرات الحرارية: 30-35 سعرة حرارية (حسب العلامة التجارية)
البروتين: 0 جرام
الدهون: 0 جرام
الكربوهيدرات: 8-9 جرام
السكر: 8-9 جرام
الصوديوم: 3-5 مجم (حسب العلامة التجارية)
السكر (1 ملعقة صغيرة = 4 جرام):
السعرات الحرارية: 16 سعرة حرارية
البروتين: 0 جرام
الدهون: 0 جرام
الكربوهيدرات: 4 جرام
السكر: 4 جرام
ملاحظات:
يمكن تقليل السكر حسب الرغبة أو استبداله بمُحلي طبيعي للحصول على مشروب أقل في السعرات الحرارية.
تُعتبر هذه القيم تقديرية وتعتمد على الكميات المستخدمة في إعداد المشروب.
لموهيتو البطيخ الذي يحتوي على 100 جرام من البطيخ المثلج، بدون إضافة السكر، فإن السعرات الحرارية ستكون حوالي 30 سعرًا حراريًا. وبإضافة السكر، ستزيد السعرات الحرارية تبعًا لكمية السكر المضافة.
من المهم أن يتم تقدير السعرات الحرارية والقيم الغذائية بالنسبة لكمية المكونات المستخدمة بالضبط للحصول على تقدير دقيق للقيم الغذائية.
