هو مشروب دافئ صحي لذيذ لانه يحتوى علي الشكولاته الغنية بمضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من التلف، وتحسن المزاج وتقلل من التوتر و مضادات الأكسدة التي تساعد في حماية القلب والأوعية الدموية، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب و توفر طاقه سريعه للجسم والحليب يمد الجسم بالكالسيوم وفيتامين د، وهما عنصران أساسيان لصحة العظام والأسنان والبروتين الموجود في الحليب ضروري لبناء وإصلاح الأنسجة العضلية اليك خطوات بسيطه لتحضيره.

المكونات

- 2 كوب حليب: يفضل استخدام الحليب كامل الدسم للحصول على نكهة وقوام أغنى، ولكن يمكنك استخدام الحليب الخالي من الدسم إذا كنت تفضل ذلك.  
- كوب حبيبات شوكولاتة: يمكن استخدام شوكولاتة الحليب أو الشوكولاتة الداكنة، حسب الذوق.  
- نصف كوب كاكاو: يضفي نكهة قوية للشوكولاتة ويعزز اللون.  
-ربع كوب حليب مركز محلى: يضيف لمسة حلاوة إضافية ويعزز قوام المشروب.  
- كريمة مخفوقة للتزيين: يمكنك إضافة كمية الكريمة حسب الرغبة.  
- صوص الشوكولاتة: اختياري للتزيين، يضيف لمسة نهائية رائعة.

بدائل:

بدائل الحليب:

الحليب النباتي: مثل حليب اللوز، حليب جوز الهند، حليب الصويا، أو حليب الشوفان.

الماء: للحصول على نسخة خالية من الألبان وخالية من الدهون.

بدائل الشوكولاتة:

مسحوق الكاكاو الخام: للحصول على نكهة أكثر قوة ومرارة.

زبدة الكاكاو: لإضافة قوام كريمي.

شوكولاتة داكنة بنسبة عالية من الكاكاو: للحصول على نكهة أكثر كثافة ومضادات أكسدة أكثر.

المحليات:

العسل: بديل طبيعي للسكر.

طريقة التحضير

1. تسخين الحليب: في وعاء على النار، ضعي الحليب وسخنيه حتى يبدأ بالتسخين، لكن احرصي على عدم غليه.

2. إضافة المكونات: ضيفي حبيبات الشوكولاتة والكاكاو والحليب المكثف المحلى إلى الحليب، وابدئي في التقليب المستمر. هذا الخطوة مهمة لضمان ذوبان الشوكولاتة وتجانس المكونات معاً. استمري في التقليب حتى تذوب الشوكولاتة تماماً ويصبح المزيج ناعماً.

3. التحضير للتقديم: بعد أن يصل المزيج إلى درجة الغليان، اخفضي الحرارة واتركيه لبضع دقائق ليكتسب النكهات بشكل أفضل. ثم صبي الهوت شوكليت في أكواب التقديم.

4. التزيين: زيني الأكواب بالكريمة المخفوقة وصوص الشوكولاتة، ويمكنك إضافة رشة من الكاكاو أو مسحوق القرفة إذا كنت ترغبين في ذلك.

نصائح إضافية

- لتجربة مختلفة، يمكنك إضافة القليل من الفانيليا أو رشة من القرفة إلى المزيج قبل تقديمه.  
- يمكنك استخدام شوكولاتة ذات نسبة كاكاو عالية إذا كنت تفضلين مذاقاً قوياً للشوكولاتة.  
- إذا كنت تفضلين نسخة نباتية من الهوت شوكليت، يمكنك استخدام حليب اللوز أو حليب جوز الهند بدلاً من الحليب البقري.

فوائد الهوت شوكليت:

الهوت شوكليت ليس فقط مشروباً لذيذاً، ولكنه يحتوي أيضاً على فوائد صحية. الشوكولاتة تحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة الجذور الحرة في الجسم . 

تحسين المزاج: يحتوي الكاكاو على مركبات مرتبطة بزيادة إفراز السيروتونين والدوبامين، وهما ناقلان عصبيان يرتبطان بالشعور بالسعادة والرضا.

تعزيز الوظائف الإدراكية: بعض الدراسات تشير إلى أن مركبات الفلافونويد في الكاكاو قد تساعد على تحسين الذاكرة والتركيز والانتباه و تحسن من تدفق الدم إلى الدماغ وتعزز الصحة العقلية.

حماية الدماغ: قد يكون للكاكاو دور في حماية الدماغ من التدهور المرتبط بالتقدم في العمر وبعض الأمراض العصبية.

تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب: يساعد الكاكاو على خفض ضغط الدم وتحسين تدفق الدم، مما قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

الحليب:

بناء العظام والأسنان: الحليب غني بالكالسيوم وفيتامين د، وهما عنصران أساسيان لصحة العظام والأسنان.

تقوية العضلات: البروتين الموجود في الحليب ضروري لبناء وإصلاح الأنسجة العضلية.

تعزيز الجهاز المناعي: الحليب يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تعزز جهاز المناعة وتقوي مقاومة الجسم للأمراض.

الخلاصة: يعتبر الهوت شوكليت خياراً مثالياً للاسترخاء والتمتع بلحظة دافئة مع العائلة أو الأصدقاء. يمكنك تجربة هذه الوصفة وتعديلها حسب ذوقك الخاص، ولا تنسى إضافة لمستك الخاصة لتجعليها مميزة وفريدة.

تحذير: هذه الوصفة غنية بالسكر والشوكولاتة، لذا فهي مناسبة لمحبي الحلويات ومن لا يعانون من مشاكل صحية متعلقة بالسكر أو الكافيين. يُفضل تجنبها من قبل الأفراد المصابين بالسكري أو حساسية الكافيين، والأطفال الصغار، ومن يتبعون نظاماً غذائياً منخفض السكر.

السعرات الحرارية والقيم الغذائية

1. حليب (2 كوب):  
  - السعرات الحرارية: 300 سعر حراري  
  - البروتين: 16 غرام  
  - الدهون: 16 غرام  
  - الكربوهيدرات: 24 غرام  
  - السكر: 24 غرام  
  - الكالسيوم: 60% من الاحتياج اليومي (RDI)

2. حبيبات شوكولاتة (كوب):  
  - السعرات الحرارية: 800 سعر حراري  
  - البروتين: 8 غرام  
  - الدهون: 48 غرام  
  - الكربوهيدرات: 96 غرام  
  - السكر: 80 غرام  
  - الحديد: 30% من RDI

3. كاكاو (نصف كوب):  
  - السعرات الحرارية: 100 سعر حراري  
  - البروتين: 8 غرام  
  - الدهون: 6 غرام  
  - الكربوهيدرات: 24 غرام  
  - الألياف: 12 غرام  
  - الحديد: 40% من RDI  
  - المغنيسيوم: 60% من RDI

4. حليب مركز محلى (ربع كوب):  
  - السعرات الحرارية: 220 سعر حراري  
  - البروتين: 6 غرام  
  - الدهون: 6 غرام  
  - الكربوهيدرات: 36 غرام  
  - السكر: 36 غرام  
  - الكالسيوم: 20% من RDI

5. كريمة مخفوقة (حسب الرغبة):  
  - لنفترض استخدام 2 ملعقة كبيرة لكل كوب  
  - السعرات الحرارية: 100 سعر حراري  
  - الدهون: 10 غرام  
  - السكر: 2 غرام

الإجمالي التقريبي للمكونات الكاملة:

- السعرات الحرارية: 1520 سعر حراري  
- البروتين: 38 غرام  
- الدهون: 86 غرام  
- الكربوهيدرات: 180 غرام  
- السكر: 142 غرام  
- الألياف: 12 غرام

هذه القيم الغذائية قد تختلف بناءً على نوع الشوكولاتة والحليب المستخدمين. يتم تقسيم هذه الكمية عادة على عدة حصص، لذا فإن السعرات الحرارية لكل حصة ستكون أقل.