إذا كنت تبحث عن وصفة بسيطة وصحية لتحضير كوكيز لذيذة، فإن كوكيز الفول السوداني والموز هي الخيار المثالي. هذه الوصفة خالية من الدقيق ومثالية للفيجن دايت، وتحتوي فقط على مكونين. كل قطعة تحتوي على 40 سعرة حرارية فقط، مما يجعلها وجبة خفيفة مثالية للعائلة.

المكونات:

- نصف كوب فول سوداني (50 جرام) 
- نصف موزة مستوية (40 جرام) 
- عسل (اختياري)

طريقة التحضير:

تحضير الخليط: 
- اهرس الموزة الناضجة جيدًا حتى تصبح ناعمة. 
- اخلط الموز المهروس مع الفول السوداني حتى يتجانس الخليط. 
- أضف العسل إذا رغبت في تحلية إضافية.

تشكيل الكوكيز: 
- قسّم الخليط إلى 8 كرات متساوية. 
- اضغط كل كرة باستخدام شوكة لتشكيلها.

الخبز: 
- سخّن الفرن أو الإير فراير إلى درجة حرارة 170 مئوية. 
- اخبز الكوكيز لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح ذهبية اللون.
تنبيه: تناسب هذه الوصفة الأشخاص الذين يتبعون نظام فيجن دايت والذين يبحثون عن وجبات خفيفة صحية ومنخفضة السعرات الحرارية. لا تناسب هذه الوصفة الأشخاص الذين يعانون من حساسية الفول السوداني.

السعرات الحرارية والقيم الغذائية لكل مكون:

- نصف كوب فول سوداني (50 جرام): 
 السعرات الحرارية: حوالي 285 
 الدهون: 24 جرام 
 البروتين: 12 جرام 
 الكربوهيدرات: 12 جرام 
 الألياف: 4 جرام 
 السكريات: 2 جرام

- موزة مستوية (40 جرام): 
 السعرات الحرارية: حوالي 35 
 الدهون: 0 جرام 
 البروتين: 0.5 جرام 
 الكربوهيدرات: 9 جرام 
 الألياف: 1 جرام 
 السكريات: 5 جرام

- عسل (اختياري): 
 السعرات الحرارية: حوالي 64 
 الدهون: 0 جرام 
 البروتين: 0 جرام 
 الكربوهيدرات: 17 جرام 
 السكريات: 17 جرام

اليك فوائد كل مكون في الوصفة:

الفول السوداني: 
- مصدر غني بالبروتينات النباتية. 
- يحتوي على دهون صحية مفيدة للقلب. 
- يعزز الشعور بالشبع ويساعد في التحكم في الوزن.

الموز: 
- غني بالبوتاسيوم الذي يساعد في تنظيم ضغط الدم. 
- يحتوي على فيتامين C الذي يعزز جهاز المناعة. 
- مصدر طبيعي للطاقة.

العسل: 
- يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الالتهابات. 
- يعزز الطاقة ويساعد في تحسين الأداء الرياضي. 
- مضاد طبيعي للبكتيريا.