الشكشوكة الدايت هي نسخة معدلة ومحسّنة من الوجبة الشهيرة في المطبخ المغربي والمشرق الأوسطي. تتميز هذه الوجبة بتوازنها الغذائي وقيمتها الغذائية العالية، حيث تقدم العديد من الفوائد الصحية بفضل استخدام مكوناتها الطازجة والمغذية. تتألف الشكشوكة الدايت من مزيج من الخضروات الموسمية مثل الطماطم والبصل والفلفل والكوسة، مع إضافة البهارات الطبيعية لتعزيز النكهة دون الحاجة لإضافة كميات كبيرة من الملح.

تعتبر الشكشوكة الدايت خياراً مثالياً لمن يسعون لاتباع نمط حياة صحي، فهي قليلة السعرات الحرارية وغنية بالألياف والفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم. بالإضافة إلى ذلك، يمكن تعديل وصفة الشكشوكة الدايت حسب الاحتياجات الغذائية الخاصة بك، مما يجعلها مثالية للأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي محدد مثل النظام النباتي أو النظام الخالي من الغلوتين.

المكونات:

 1-حبه فلفل صغيره ( متقطعه مربعات صغيره)

2-معلقه من الصلصله 

3-حبه بصل متوسطه ( متقطعه مربعات صغيره)

4- 3من صفار البيض ( لتجنب السلمونيلا )

5-زيت

6-ملح

7-فلفل اسود

8-حبه طماطم متوسطه ( متقطعه مربعات صغيره)

9-كزبره ناشفه

10-بقدونس فريش

11-ريحان 

طريقه التحضير:

1- في الطاسه نرش رشه من الزيت

2- ننزل بالبصل و نشوحه جيدا

3- ننزل بالفلفل و نشوحه جيدا

4- ننزل بالطماطم بعد ان يذبل البصل و الفلفل 

5- نرش رشه من الملح و الفلفل الاسود

6- نرش معلقه من الكزبره الناشفه و نقلب جيدا

7- ننزل بمعلقه صلصله بعد 3 دقائق من التقليب

8- ننزل بمياه ساخنه حتي يتم تغطيتهم ونتركه 5 دقائق علي نار هاديه حتي يتم التسبيك

9-  ننزل بالبيض 

10- بعد السوى نرش رشه من البقدونس و الريحان 

: معلومه: يمكن استخدام الصفار أو البيضة كاملة في الشكشوكة وفقاً لتفضيلات الشخص. استخدام البيضة كاملة يمكن أن يزيد من كمية البروتين والدهون في الوجبة، في حين أن استخدام الصفار فقط قد يقلل من الكمية الإجمالية للدهون والكوليسترول. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا محددًا، يمكنك اختيار الخيار الذي يتناسب مع احتياجاتك الغذائية.