بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
نتطرق في جلستنا اليوم إلى موضوع مهم وهو علاقة نزلات البرد بالتغذية، حيث سنتناول في هذه الجلسة دور البروتينات في مواجهة هذا النوع من الأمراض.
أولاً، لنلقِ نظرة عامة على مفهوم البروتينات. تعتبر البروتينات مواد ذات قيمة غذائية عالية، حيث تسهم بشكل كبير في تغذية الجسم البشري، سواء من حيث تكوين الخلايا والأنسجة، أو بما تمثله من نسبة تصل إلى 11% من وزن الجسم.
وتأتي وظيفة البروتينات الهامة في تعزيز الجهاز المناعي، إذ تسهم في بناء وتقوية الأجزاء المكونة للجهاز المناعي، مثل كريات الدم البيضاء والخلايا اللمفاوية، مما يعزز من قدرة الجسم على مواجهة الأمراض بما فيها نزلات البرد والأمراض ذات الصلة.
ومن المهم أيضًا معرفة حاجيات الجسم اليومية للبروتينات، حيث تتراوح هذه الحاجيات بين 30 إلى 100 غرام يوميًا، حسب الفئة العمرية والظروف الخاصة للفرد، مثل الأطفال، المراهقين، الحوامل، المرضعات، والرياضيين.
وبالنسبة لمصادر البروتينات، فهناك مصادر حيوانية تتمثل في اللحوم والأسماك والبيض والحليب، ومصادر نباتية مثل المكسرات والبقوليات والحبوب والفواكه الجافة، حيث تعتبر المكسرات أحد أفضل المصادر النباتية للبروتينات.
باختصار، تناول كمية كافية من البروتينات يعتبر أمرًا ضروريًا لصحة الإنسان ووظائفه، وللوقاية من الأمراض بما فيها نزلات البرد.
نسأل الله لنا ولكم العافية والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته.
