Vous recherchez une friandise saine et délicieuse qui s'adapte à votre style de vie actif ? Suivez-vous un régime spécial et avez-vous besoin d'options de desserts sains ? Cette recette est la solution idéale pour vous ! Si vous suivez un régime alimentaire sain ou si vous recherchez des options faibles en calories et adaptées à un régime, mais que vous souhaitez tout de même savourer une délicieuse gâterie sans culpabilité, alors cette recette est faite pour vous. Elle est non seulement simple et facile à préparer, mais elle est également riche en ingrédients sains qui amélioreront la qualité de votre alimentation. Dans le monde de la cuisine, le dessert peut faire partie d'un mode de vie sain et peut également être délicieux. Cette recette spéciale de muffins à la banane et à l'avoine est une excellente option pour ceux qui souhaitent savourer une friandise légère et nutritive. Fabriquée avec des ingrédients naturels et faciles à trouver, cette recette est parfaite pour les collations de l'après-midi ou comme petit-déjeuner nutritif.🤎

Ingrédients (pour 8 muffins):

• 2 bananes mûres: Les bananes n'ajoutent pas seulement une saveur délicieuse, mais sont également une bonne source de fibres, de vitamines et de potassium (essentiel pour la santé cardiaque et musculaire), ce qui aide à réguler la tension artérielle, à améliorer la digestion et à favoriser la sensation de satiété.

• 1 1/4 tasse (Trois quarts de tasse) de flocons d'avoine: L'avoine est riche en fibres et aide à favoriser la sensation de satiété.

• 1/4 tasse de cacao en poudre cru: Le cacao cru est riche en antioxydants et peut améliorer l'humeur. Il est riche en antioxydants qui protègent les cellules des dommages.

• 1 oeuf: Apporte les protéines nécessaires à la structure et aide à construire les muscles et à réparer les tissus.

• 1 cuillère à café d'extrait de vanille: Améliore la saveur et ajoute une touche de douceur naturelle.

• 1 cuillère à café de levure chimique: Aide les muffins à lever et à devenir moelleux.

• 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude: Agit en conjonction avec la levure chimique pour obtenir la texture parfaite.

• 1 cuillère à café de stévia: La stévia est un substitut de sucre faible en calories.

• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, d'huile végétale ou de beurre: Ajoute des graisses saines et aide à améliorer la texture du dessert.

Des noix de votre choix, comme des noix ou des amandes, pour une saveur et une valeur nutritive supplémentaires.

Instructions:

1. Préparer la pâte: Dans un robot culinaire, mélanger tous les ingrédients. Mélanger jusqu'à obtenir un mélange lisse et cohésif. Le mélange peut sembler légèrement épais, mais c'est normal.

2. Répartir la pâte: Préparer le moule à muffins en le tapissant de papier sulfurisé ou en le graissant légèrement. Répartir la pâte uniformément dans les moules, en remplissant chaque moule aux deux tiers.

3. Cuire: Préchauffer le four à 200°C (400°F). Enfourner le moule à muffins et cuire pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus des muffins soit doré et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

4. Servir: Laisser les muffins refroidir légèrement avant de servir. Vous pouvez les servir tels quels ou ajouter quelques noix hachées sur le dessus pour une touche croquante. 

Conseils supplémentaires:

• Améliorer le goût: Vous pouvez ajouter de petits morceaux de chocolat noir à la pâte pour obtenir une saveur de chocolat riche.

• Décorer les muffins: Vous pouvez décorer les muffins avec des morceaux de fruits frais comme des bananes ou des baies avant de servir.

• Comparés aux muffins à la banane traditionnels riches en sucre et en farine blanche, cette recette est une option plus saine car elle remplace le sucre raffiné par de la stévia et la farine blanche par des flocons d'avoine riches en fibres.

• Pour conserver les muffins moelleux, ils peuvent être conservés dans un récipient hermétique à température ambiante jusqu'à deux jours. Pour de meilleurs résultats, ils peuvent être réfrigérés jusqu'à une semaine.

• Pour les végétaliens: Les œufs peuvent être substitués par des œufs de lin ou des graines de chia mélangées à de l'eau.

• Pour les personnes sensibles au gluten: Assurez-vous d'utiliser de la farine d'avoine sans gluten.

Dégustez cette gâterie saine qui s'adapte à votre mode de vie et vous procure un plaisir sans culpabilité. Vous pouvez inclure cette recette dans votre plan de repas régulièrement pour savourer un goût délicieux et d'excellents avantages nutritionnels. Bon appétit!🤎

Avertissement: Cette recette est idéale pour les personnes suivant un régime alimentaire sain ou à la recherche d'une collation faible en calories, mais doit être évitée par les personnes allergiques à l'avoine ou aux bananes ou qui suivent un régime strict avec des restrictions spécifiques sur les glucides ou le sucre. 

Informations nutritionnelles:

Deux bananes (environ 200 grammes):

• Calories: 176 kcal

• Protéines: 2,2 grammes

• Glucides: 45 grammes

• Lipides: 0,6 gramme

1 1/4 tasse (Trois quarts de tasse) de flocons d'avoine (environ 75 grammes):

• Calories: 290 kcal

• Protéines: 10 grammes

• Glucides: 50 grammes

• Lipides: 5 grammes

1/4 tasse de cacao en poudre cru (environ 20 grammes):

• Calories: 50 kcal

• Protéines: 3 grammes

• Glucides: 10 grammes

• Lipides: 2,5 grammes

1 œuf (environ 50 grammes):

• Calories: 70 kcal

• Protéines: 6 grammes

• Glucides: 0,6 gramme

• Lipides: 5 grammes

1 cuillère à café d'extrait de vanille (environ 5 ml):

• Calories: 12 kcal

• Protéines: 0 gramme

• Glucides: 2 grammes

• Lipides: 0 gramme

1 cuillère à café de levure chimique (environ 5 grammes):

• Calories: 0 kcal

• Protéines: 0 gramme

• Glucides: 0 gramme

• Lipides: 0 gramme

1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude (environ 1,2 gramme):

• Calories: 0 kcal

• Protéines: 0 gramme

• Glucides: 0 gramme

• Lipides: 0 gramme

1 cuillère à café de stévia (environ 1 gramme):

• Calories: 0 kcal

• Protéines: 0 gramme

• Glucides: 0 gramme

• Lipides: 0 gramme

3 cuillères à soupe d'huile d'olive (environ 45 ml):

• Calories: 405 kcal

• Protéines: 0 gramme

• Glucides: 0 gramme

• Lipides: 45 grammes

Noix (facultatif, supposons 30 grammes de noix):

• Calories: 200 kcal

• Protéines: 5 grammes

• Glucides: 5 grammes

• Lipides: 20 grammes

Estimation des valeurs nutritionnelles totales:

• Calories totales: Environ 1 203 kcal

• Protéines totales: Environ 26,2 grammes

• Glucides totaux: Environ 122,6 grammes

• Lipides totaux: Environ 55,1 grammes

Estimation des valeurs nutritionnelles par portion (sur 8 portions):

• Calories par portion: Environ 150 kcal

• Protéines par portion: Environ 3,3 grammes

• Glucides par portion: Environ 15,3 grammes

• Lipides par portion: Environ 6,9 grammes

Remarque: Ces valeurs sont des estimations et peuvent varier en fonction de la taille de la portion et des ingrédients exacts utilisés.  

Vous pouvez personnaliser cette recette en fonction de vos besoins et de vos préférences. Essayez d'ajouter différentes épices comme la cannelle ou le gingembre, ou utilisez des fruits variés comme les baies ou les pommes. Partagez vos recettes créatives avec nous !!🤎