تتبيلة الدجاج بالحليب والكاري هي وجبة غنية بالنكهات والفوائد الصحية. يجمع الزبادي الطبيعي قوامه الكريمي مع عصير الليمون المنعش لخلق توازن مثالي، بينما يضيف الكاري نكهة دافئة ومميزة تعزز الطعم العام. يحتوي الكاري على مضادات أكسدة قوية تساعد في تقوية المناعة، في حين يساهم الزبادي في تحسين صحة الجهاز الهضمي بفضل البروبيوتيك. السكر يمنح لمسة حلاوة طبيعية، والليمون يزود الجسم بفيتامين C الذي يعزز صحة الجلد ويحمي من الالتهابات. هذه التتبيلة تجعل الدجاج طريًا ولذيذًا، وتوفر مزيجًا مغذيًا ومفيدًا للجسم.

تتضمن مكونات التتبيلة:

1- نصف كوب من الزبادي الطبيعي، الذي يضفي قوامًا كريميًا ونكهة مميزة.  
2- ملعقتين صغيرتين من عصير الليمون لإضافة نكهة منعشة وتوازن للنكهات.  
3- ربع ملعقة صغيرة من الملح، لتحسين طعم الدجاج وتعزيز النكهات.  
4- ملعقتين صغيرتين من الكاري، وهو توابل شهيرة تضفي نكهة مميزة وغنية على الطعام.  
5- ملعقة صغيرة من السكر لإضافة لمسة من الحلاوة الطبيعية التي تعزز النكهات.

الطريقة :

تُخلط جميع المكونات معًا بشكل جيد حتى تتمازج النكهات، ثم تُضاف إلى قطع الدجاج وتُترك لتتبل لمدة مناسبة قبل طهيها. بعد ذلك، يمكنكم استمتاع بنتاجكم اللذيذ الذي سيثير إعجاب الجميع مع مذاقه الرائع والمتميز.

تنبيه : هذه الوصفة مناسبة لمحبي النكهات الغنية والمتميزة، وخاصة لأولئك الذين يفضلون تجربة الأطعمة النباتية. ومع ذلك، لا تناسب هذه الوصفة أولئك الذين يعانون من حساسية لأي من مكوناتها، مثل الألبان أو التوابل الحارة. يُنصح دائمًا بفحص قائمة المكونات والتأكد من ملاءمتها للاحتياجات الغذائية والتحسسات الفردية قبل تجربة أي وصفة جديدة.

الفوائد الصحية للمكونات:

1. الزبادي الطبيعي: غني بالبروبيوتيك، يعزز صحة الجهاز الهضمي ويقوي المناعة، كما يحتوي على الكالسيوم والبروتين الضروريين لصحة العظام والعضلات.
2. عصير الليمون: مصدر ممتاز لفيتامين C، يعزز صحة الجلد ويقوي المناعة، ويساعد في تحسين امتصاص الحديد من الأطعمة.
3. الملح: عند استخدامه بكميات معتدلة، يساهم في تحقيق توازن السوائل في الجسم ودعم الوظائف العصبية.
4. الكاري: يحتوي على الكركمين الذي يتميز بخصائصه المضادة للالتهابات والأكسدة، مما يساعد في تحسين صحة القلب وتقوية المناعة.
5. السكر: يوفر طاقة سريعة للجسم، ولكن يُفضل استخدامه بكميات صغيرة للحفاظ على التوازن الصحي.

تعمل هذه المكونات معًا لتقديم تتبيلة ليست فقط لذيذة، بل غنية بالفوائد الغذائية التي تدعم الصحة العامة.

 القيم الغذائية:

لحساب القيم الغذائية والسعرات الحرارية للمكونات الواردة في الوصفة، يمكن استخدام القيم الغذائية النموذجية لكل مكون:

1. نصف كوب زبادي سادة:  
  - السعرات الحرارية: حوالي 60 سعرة حرارية  
  - البروتين: حوالي 6 غرامات  
  - الدهون: حوالي 3 غرامات  
  - الكربوهيدرات: حوالي 4 غرامات

2. ٢ ملاعق صغيرة من عصير الليمون:  
  - السعرات الحرارية: حوالي 4 سعرات حرارية  
  - الكربوهيدرات: حوالي 1 غرام

3. ربع ملعقة صغيرة ملح:  
  - السعرات الحرارية: تقريباً لا تذكر

4. ٢ ملاعق صغيرة كاري:  
  - السعرات الحرارية: حوالي 12 سعرة حرارية  
  - الدهون: حوالي 0.7 غرام  
  - الكربوهيدرات: حوالي 2.4 غرام

5. ١ ملعقة صغيرة سكر:  
  - السعرات الحرارية: حوالي 16 سعرة حرارية  
  - الكربوهيدرات: حوالي 4 غرامات

يرجى ملاحظة أن القيم الغذائية قد تختلف قليلاً اعتمادًا على العلامة التجارية للمكونات المستخدمة.