番茄菠菜金线面的汤是一道健康的菜肴，结合了富含维生素C的番茄和富含铁及维生素A和K的菠菜的好处。加入金线面增强了营养价值，因其富含碳水化合物，可以为身体提供能量。这种和谐的食材组合使得汤成为一种均衡的菜肴，能够增强免疫系统，提升能量和活力，并有助于强健骨骼和组织。每一勺汤，你都能获得维生素和矿物质的混合，有助于以多种方式支持身体健康。此外，它易于快速准备，非常适合忙碌的工作日。可以作为轻食主菜或美味的配菜。
配料：
- 2大勺番茄酱
- 4个番茄，去皮切丁
- 1公斤菠菜，切碎
- 1杯细面条
- 根据需要的水
- 1小勺盐
- 一撮黑胡椒
- 1个蔬菜高汤块
- 4大勺植物油
- 1大勺植物酥油
- 一把切碎的香菜
制作方法：
- 在中火上加热油和酥油。
- 将细面条放入酥油中炸至金黄色。
- 将魔吉方块加入细面条中，然后加入菠菜、香菜和番茄，搅拌食材约两分钟。
- 加入足够的水以覆盖混合物。如果您喜欢更多的汤底，可以增加水量。
- 加入盐、胡椒和番茄酱。
- 让混合物煮沸十分钟。
- 热汤即成。
建议添加：
- 切碎的大蒜： 您可以在步骤3中与菠菜和番茄一起加入两瓣切碎的大蒜，以增强风味。
- 切碎的香菜： 您可以在步骤6中在上菜前加入一些切碎的香菜叶，获得新鲜的风味。
- 柠檬汁： 您可以在上菜前将半个柠檬挤入汤中，带来清新的柑橘味。
- 切碎的香菜： 您可以在上菜时用一点切碎的香菜装饰汤面。
备注： 该食谱包含魔吉方块，其中可能含有较高的钠含量。建议根据需要调整盐的量，以避免过量摄入钠。
配料的健康益处：
- 番茄： 富含维生素C和番茄红素等抗氧化剂，有助于促进心脏健康并增强免疫系统。它们还帮助改善皮肤健康并减少炎症。
- 菠菜： 富含铁，有助于改善血液健康。同时含有维生素A和K，有助于眼睛和骨骼健康。此外，菠菜还富含纤维，有助于改善消化系统健康。
- 细面条： 含有碳水化合物，是主要的能量来源，有助于恢复体力并维持全天的能量水平。
- 盐和黑胡椒： 盐有助于平衡体内的液体，而黑胡椒有助于改善消化并更好地吸收营养。
- 蔬菜高汤： 含有多种营养成分，能增强风味并提供健康益处，如从蔬菜中提取的维生素和矿物质。
- 植物油： 是健康脂肪的良好来源，如不饱和脂肪酸，有助于促进心脏健康并降低血液中的坏胆固醇水平。
- 植物酥油： 含有健康的植物性脂肪，有助于增强汤的风味并提供能量来源。
- 香菜： 富含维生素和矿物质，如维生素C，有助于增强免疫系统并改善消化，同时具有抗菌特性。
所有这些配料共同作用，提供一道美味且富有营养的菜肴，带来多种健康益处，支持整体健康并增加能量和活力。
番茄酱 (2大勺):
- 热量: 30千卡
- 脂肪: 0克
- 碳水化合物: 7克
- 蛋白质: 1克
去皮切块的番茄 (4个中等大小):
- 热量: 88千卡
- 脂肪: 1克
- 碳水化合物: 19克
- 蛋白质: 4克
菠菜 (1公斤):
- 热量: 230千卡
- 脂肪: 3克
- 碳水化合物: 36克
- 蛋白质: 28克
香菜:
- 热量: 8千卡
- 脂肪: 0克
- 碳水化合物: 1克
- 蛋白质: 1克
细面条 (1杯):
- 热量: 220千卡
- 脂肪: 1.5克
- 碳水化合物: 43克
- 蛋白质: 8克
水 (根据需要):
- 热量: 0千卡
盐 (1茶匙):
- 热量: 0千卡
- 脂肪: 0克
- 碳水化合物: 0克
- 蛋白质: 0克
黑胡椒粉 (少许):
- 热量: 1千卡
- 脂肪: 0克
- 碳水化合物: 0克
- 蛋白质: 0克
蔬菜高汤块 (1块):
- 热量: 10千卡
- 脂肪: 1克
- 碳水化合物: 1克
- 蛋白质: 1克
植物油 (4大勺):
- 热量: 480千卡
- 脂肪: 54克
- 碳水化合物: 0克
- 蛋白质: 0克
植物酥油 (1大勺):
- 热量: 102千卡
- 脂肪: 11.5克
- 碳水化合物: 0克
- 蛋白质: 0克
总体营养价值 (大致) :
- 热量: 1169千卡
- 脂肪: 72.5克
- 碳水化合物: 107克
- 蛋白质: 43克
备注: 这些数值是大致估算的，实际值可能因所使用的食材类型和来源而有所不同。
