
制作方法:
- 在一个小碗中,将所有的材料混合均匀。
- 将混合物存放在一个密封容器中,随时准备使用。
注意: 这个香料混合物可以与意大利面或面条一起使用,作为印多美的替代品,提供快速美味的餐点。
提醒: 这个食谱适合那些寻找健康的自制印多美替代品的人,非常适合那些希望控制食材和香料的人。
食材的健康益处:
孜然粉:
- 帮助改善消化,减少气体和腹胀。
- 促进新陈代谢,帮助减肥。
- 含有抗氧化剂,支持免疫系统。
黑胡椒粉:
- 改善有益营养素(如维生素和矿物质)的吸收。
- 具有抗菌和抗病毒特性,有助于增强免疫力。
- 改善血液循环,具有镇痛作用。
姜粉:
- 强效抗炎,缓解关节疼痛。
- 帮助缓解消化不良、恶心等胃肠问题。
- 含有抗氧化成分,支持心脏健康,改善循环。
大蒜粉:
- 通过降低胆固醇水平,促进心脏健康。
- 含有抗菌和抗真菌成分,增强免疫系统。
- 帮助降低血压,改善血管健康。
香菜粉:
- 富含维生素和矿物质,如维生素C和铁,有助于增强整体健康。
- 帮助改善消化,舒缓胃部不适。
- 具有抗菌特性,帮助预防食物中毒。
警告:
- 胃病和结肠患者: 黑胡椒和生姜可能会刺激患有胃溃疡或肠易激综合症的人。
- 高血压患者: 大蒜可能会降低血压,因此大量食用时需注意。
- 过敏: 有些人可能对孜然或香菜等成分过敏。
常见问题:
这个香料混合物可以用于其他菜肴吗?
是的,它可以用于米饭、烧烤、炸薯条和汤等多种菜肴,是一种多用途调味品。
可以用这个香料混合物制作自制方便面吗?
是的,它可以搭配煮熟的面条、少量油和鸡汤,制作健康无添加剂的自制方便面。
将这些香料混合在一起有什么额外的好处?
是的,它们可以增强免疫力、改善消化并促进血液循环。
自制香料混合物比市售方便面调味料更好吗?
是的,因为它不含防腐剂,也不像市售方便面那样含有高钠,因此更加健康。
如何储存这些香料以保持新鲜?
请将其存放在密封的玻璃容器中,远离高温和潮湿。建议在 3-6 个月内使用。
可以根据个人口味调整香料的用量吗?
是的,您可以根据个人喜好增减黑胡椒或生姜的用量。
这种香料混合物适合儿童吗?
建议减少黑胡椒和生姜的用量,以避免刺激儿童的胃部。
可以提前准备大量香料混合物并存储吗?
是的,建议将其存放在密封容器中,远离潮湿,以保持风味。
这个混合物与市售方便面调味料有什么区别?
这种混合物不含人工添加剂和防腐剂,而市售调味料可能含有这些成分。
可以在其他菜肴中使用这种混合物吗?
当然!它可以用于米饭、汤和烧烤肉类,增添独特风味。
可以在这种混合物中添加盐吗?
可以根据需要添加盐,但不一定需要,因为大蒜和香菜等成分本身具有浓郁的天然风味。
卡路里:
- 孜然粉(2茶匙):大约12卡路里
- 黑胡椒粉(2茶匙):大约12卡路里
- 姜粉(1茶匙):大约2卡路里
- 大蒜粉(1茶匙):大约4卡路里
- 香菜粉(1茶匙):大约2卡路里
整个混合物的总卡路里:大约32卡路里。