脆皮炸鸡 🍗🍗🍗🍗: 现在您可以轻松在家制作出与著名的KFC餐厅媲美的美味！这道食谱结合了丰富的调味料和健康的食材，为鸡肉增添了不可抗拒的美味。鸡肉是丰富的蛋白质来源，有助于肌肉的构建和免疫力的增强。生姜和小豆蔻等香料含有抗氧化剂，有助于促进消化健康。酸奶为身体提供钙和维生素B，而大蒜能增强免疫力并对抗感染。试试这个食谱，享受一顿美味又营养的佳肴吧！
材料：
- 鸡肉块
- 1汤匙脆皮炸鸡调味料
- 1茶匙大蒜粉
- 1茶匙生姜粉
- 1茶匙红辣椒粉
- 2汤匙醋
- 2茶匙玉米淀粉
- 1茶匙小豆蔻粉
- 0.25茶匙白胡椒
- 适量盐
- 少许黑胡椒
- 4汤匙酸奶
- 4瓣捣碎的大蒜
鸡肉裹料：
- 面粉 + 2个鸡蛋
制作方法：
- 清洗鸡肉，并用刀在鸡肉上划几道，以便吸收调料并确保均匀熟透。
- 将所有原料混合均匀，涂抹在鸡肉上，并将大蒜插入划口处。腌制3小时，或放入冰箱过夜。
- 将鸡块蘸上混合了香料的面粉，让其稍微干燥，然后蘸上蛋液，最后再裹上一层面粉。
- 在中火热油中炸鸡肉，直至其呈金黄色。然后稍微调高火力，不时翻面，直到鸡肉变得酥脆。
- 配以蛋黄酱、薯条和泡菜一起享用脆皮炸鸡。
注意： 本食谱适合喜欢美味酥脆食品的人，但不适合无脂或低碳饮食者，或对腌料成分过敏的人群。
营养价值：
请注意，具体的数值可能会因所使用的品牌和分量而有所不同：
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鸡肉块（100克）：
- 165卡路里
- 23克蛋白质
- 7克脂肪
- 0克碳水化合物。
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炸鸡调料（腌料，1大勺）：
- ~20卡路里
- 0.5克蛋白质
- 0克脂肪
- 4克碳水化合物。
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蒜粉（1小勺）：
- ~5卡路里
- 0.2克蛋白质
- 0克脂肪
- 1克碳水化合物。
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生姜（1小勺）：
- ~2卡路里
- 0.1克蛋白质
- 0克脂肪
- 0.5克碳水化合物。
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红椒粉（1小勺）：
- ~6卡路里
- 0.3克蛋白质
- 0克脂肪
- 1.2克碳水化合物。
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醋（2大勺）：
- ~4卡路里
- 0克蛋白质
- 0克脂肪
- 0.2克碳水化合物。
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玉米淀粉（2小勺）：
- ~20卡路里
- 0.1克蛋白质
- 0克脂肪
- 5克碳水化合物。
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磨细的豆蔻粉（1小勺）：
- ~6卡路里
- 0.2克蛋白质
- 0克脂肪
- 1克碳水化合物。
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白胡椒粉（0.25小勺）：
- ~1卡路里
- 0克蛋白质
- 0克脂肪
- 0.3克碳水化合物。
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盐和黑胡椒：
- 不含卡路里。
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酸奶（4大勺）：
- ~40卡路里
- 3克蛋白质
- 1克脂肪
- 4克碳水化合物。
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捣碎的大蒜（4瓣）：
- ~16卡路里
- 0.8克蛋白质
- 0克脂肪
- 3.5克碳水化合物。
提醒： 这些数值基于特定的分量，可能会因食谱的准备方法和所用的材料量而有所不同。
