速食面香料混合物不仅能为食物增添独特的风味，还含有富含维生素和健康益处的成分，有助于支持身体健康。这个混合物包括一组合含有抗氧化剂的香料，能够帮助增强免疫力并刺激血液循环。例如，咖喱含有姜黄素，它是一种强效的抗炎物质，而香菜和黑胡椒则能促进消化并改善营养吸收。此外，大蒜粉和洋葱粉为身体提供了支持心脏健康的维生素和矿物质，并减少慢性疾病的风险。
配料：
- 1大勺咖喱
- 1小勺盐
- ½小勺黑胡椒
- ½小勺香菜粉
- ½小勺洋葱粉
- ½小勺大蒜粉
- ½小勺辣椒粉或甜椒粉
成分替代
- 咖喱粉 可用 孜然或生姜粉 代替。
- 辣味红椒粉 可用 甜味红椒粉 替换。
- 黑胡椒 可用 白胡椒 替代。
制作方法：
- 在一个深碗中，加入盐、黑胡椒和香菜粉。
- 加入洋葱粉、大蒜粉、咖喱粉，然后是辣椒粉。
- 将所有成分混合均匀，直到完全融合。
- 然后，将香料混合物储存在密封容器中，并放置在远离潮湿的干燥地方。
- 这种混合物可以与意大利面或面条一起使用，为您的菜肴增添美味和独特的风味。
通过使用这个混合物，您可以尝试各种食材，并轻松准备美味的食谱。
提示： 这种香料混合物适合那些寻找独特和多样化口味的意大利面或面条，但可能不适合那些更喜欢传统和温和口味的食物爱好者。
香料存储技巧
- 存放在密封的玻璃容器中： 帮助保持香料的风味，并防止受潮。
- 远离湿气和热源： 最好将香料存放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射。
- 保质期： 如果存放得当，香料混合物可保存长达 6 个月。
成分的好处
- 黑胡椒： 有助于提高营养素的吸收，尤其是咖喱中的姜黄素，从而增强其抗炎功效。它还可以促进消化健康，刺激消化液的分泌。
- 研磨香菜： 以其对消化系统的益处而闻名，有助于缓解胃部不适、减少腹胀并改善消化。此外，它还含有抗氧化剂，可增强免疫力。
- 洋葱粉和大蒜粉： 含有有助于增强免疫系统、改善心脏健康和减少炎症的化合物。
- 红椒粉： 富含维生素C和抗氧化剂，有助于皮肤健康并增强免疫系统。
大致的营养价值：
- 1大勺咖喱：
- 热量：大约20千卡
- 脂肪：大约1克
- 碳水化合物：大约3克
- 蛋白质：大约1克
- 纤维：大约2克
- 1小勺盐：
- 热量：几乎没有
- 脂肪：几乎没有
- 碳水化合物：几乎没有
- 蛋白质：几乎没有
- 纤维：几乎没有
- 1小勺黑胡椒：
- 热量：大约6千卡
- 脂肪：大约0.1克
- 碳水化合物：大约1.5克
- 蛋白质：大约0.3克
- 纤维：大约0.6克
- 1小勺香菜粉：
- 热量：大约2千卡
- 脂肪：大约0.1克
- 碳水化合物：大约0.3克
- 蛋白质：大约0.1克
- 纤维：大约0.3克
- 1小勺洋葱粉：
- 热量：大约8千卡
- 脂肪：大约0.1克
- 碳水化合物：大约2克
- 蛋白质：大约0.2克
- 纤维：大约0.5克
- 1小勺大蒜粉：
- 热量：大约5千卡
- 脂肪：大约0.1克
- 碳水化合物：大约1克
- 蛋白质：大约0.2克
- 纤维：大约0.1克
- 1小勺辣椒粉或甜椒粉：
- 热量：大约6千卡
- 脂肪：大约0.3克
- 碳水化合物：大约1.2克
- 蛋白质：大约0.3克
- 纤维：大约0.7克
这些值基于大致的估算，可能会根据品牌和测量方法略有变化。
常见问题
- 这种香料混合适合儿童吗？
是的，但建议减少黑胡椒和辣味红椒粉的用量，以使其口味更温和，适合儿童。 - 这种混合香料与即食印尼面调料有什么区别？
主要区别在于这种香料混合是100%天然的，不含人工香精或防腐剂，因此是更健康的选择。 - 这种香料可以用于其他食谱吗？
当然！它可以用于米饭、土豆、汤类，以及烤鸡和烤肉的调味，增添独特风味。 - 这种香料的保质期是多久？
如果存放在密封容器中，并置于干燥、阴凉的地方，远离潮湿环境，它可保存长达6个月。 - 如何调整香料的辣度？
- 如果想要更辣：可以增加辣味红椒粉或黑胡椒的用量。
- 如果想要更温和：可以用甜味红椒粉代替辣味红椒粉，并减少黑胡椒的用量。
