百里香鸡蛋被认为是开始一天健康又美味的理想选择。这个菜肴将富含蛋白质和维生素的鸡蛋与富含抗氧化剂和多种健康益处的百里香结合在一起。橄榄油通过其健康脂肪为心脏健康提供支持，同时增添了丰富的风味和健康益处。撒上一点盐和黑胡椒，你就得到了一个完整的餐点，能为你提供能量并支持你的免疫系统。通过这道菜，你可以享受一顿美味又营养的早餐，从而提升整体健康。这道简单快捷的食谱是每天早晨的理想准备，它将鸡蛋和百里香的益处结合在一起，让你一天的开始充满活力和活力

材料：

• 2个大鸡蛋
• 2茶匙百里香（7克）
• 1大勺橄榄油
• 一小撮盐
• 一小撮黑胡椒

做法：

加热油： 在中火下，将1大勺橄榄油加热至不粘锅中。

煎鸡蛋： 将鸡蛋打入锅中，煮至蛋白凝固，蛋黄根据个人口味煮至理想状态。

加入百里香： 在煮蛋时，撒上新鲜或干燥的百里香，再加入一小撮盐和黑胡椒。

上菜： 将煎好的鸡蛋直接放在盘子里，如果需要，可以加上一些橄榄油做点缀。你可以将其与烤面包和新鲜蔬菜一起食用。

备注： 你也可以在打蛋之前将鸡蛋打入碗中，加入百里香、盐和黑胡椒搅拌均匀后再倒入锅中。

食材的健康益处：

鸡蛋： 鸡蛋是最重要的蛋白质来源之一，含有人体所需的必需氨基酸，有助于肌肉和组织的建设。它们还含有如维生素D和B12等维生素，以及像硒和铁这样的矿物质，支持骨骼健康并增强免疫系统。

百里香： 百里香是一种富含抗氧化剂的草药，有助于抗炎并改善呼吸系统健康。它还含有促进消化和支持心脏健康的化合物。

橄榄油： 橄榄油富含健康脂肪，尤其是不饱和脂肪酸，有助于心脏健康并降低有害胆固醇水平。它还含有维生素E，具有强大的抗氧化作用，有益于皮肤和头发健康。

盐和黑胡椒： 黑胡椒有助于改善消化和促进血液循环，而盐（适量使用时）有助于维持体内液体平衡并支持细胞功能。 

卡路里和营养价值：

1. 2茶匙百里香（7克）：

   • 卡路里：大约20卡路里
   • 蛋白质：大约1克
   • 脂肪：大约0.5克
   • 碳水化合物：大约3克
   • 纤维：大约2克

2. 2个大鸡蛋：

   • 卡路里：大约140卡路里
   • 蛋白质：大约12克
   • 脂肪：大约10克
   • 碳水化合物：大约1克

3. 一小撮盐：

   • 卡路里：0克
   • 含有钠，钠在体内液体平衡和神经、肌肉功能中发挥作用。

4. 1汤匙橄榄油：

   • 卡路里：大约119卡路里
   • 营养价值：
     • 脂肪：13.5克（其中1.8克为饱和脂肪）
     • 维生素E：1.9毫克（约占每日需求的10%）
     • 欧米伽-3和欧米伽-6：含有少量必需脂肪酸

5. 一小撮黑胡椒：

   • 卡路里：大约2卡路里（每0.5克，大约半茶匙）
   • 营养价值：
     • 碳水化合物：0.5克
     • 膳食纤维：0.1克
     • 维生素和矿物质：含有少量的维生素K、铁和锰

每种食材的健康益处：

1. 百里香：

   • 是纤维和重要营养素的良好来源，如维生素K和铁。
   • 具有抗氧化和抗炎特性。
   • 被认为有助于改善消化健康，并可能有助于降低血糖水平。

2. 鸡蛋：

   • 是富含蛋白质的来源，蛋白质对肌肉和组织的建设至关重要。
   • 含有多种重要的维生素和矿物质，如维生素A、维生素D和硒。
   • 有助于改善眼睛、大脑和皮肤健康。

3. 盐：

   • 帮助维持体内液体平衡，并支持神经和肌肉功能。
   • 适量使用作为均衡饮食的一部分，有助于维持正常的身体功能。

4. 橄榄油：

   • 心脏健康： 有助于降低坏胆固醇水平并增加好胆固醇。
   • 抗氧化剂： 含有抗氧化剂，保护细胞免受损伤。
   • 抗炎： 具有抗炎特性，帮助减少体内炎症。

5. 黑胡椒：

   • 改善消化： 刺激胃酸的产生，帮助消化。
   • 增加生物利用度： 有助于提高身体对营养素的吸收。
   • 抗氧化特性： 含有胡椒碱，具有抗氧化和抗炎作用。

提示：

这道食谱适合各种人群，但根据个人的健康和营养需求，某些人可能不适合。

适合：

1. 喜欢鸡蛋的人： 这些人可以享受美味且富有风味的鸡蛋。
2. 遵循均衡饮食的人： 鸡蛋是优质蛋白质和其他营养素的极好来源，这道食谱可以成为健康饮食的一部分。
3. 寻找快速小吃的人： 这道食谱是准备健康且快速小吃的理想选择。

不适合：

1. 对鸡蛋过敏的人： 如果对鸡蛋过敏，应避免这道食谱。
2. 尝试避免高胆固醇食物的人： 鸡蛋含有较高的胆固醇，尝试减少胆固醇摄入的人应避免食用。
3. 遵循素食饮食的人： 这道食谱包含鸡蛋，不适合素食者。

备注： 选择餐点和食谱时，始终考虑个人的健康和营养需求。