制作方法:
- 准备食材:
- 首先,打开玉米罐头,并将液体滤干。如果使用新鲜玉米,请先煮熟再滤水。
- 将青椒和番茄切成小块,确保沙拉中的味道均匀分布。
- 将洋葱切成小块,建议使用新鲜洋葱,以增加风味。
- 混合食材:
- 在一个大碗中,加入玉米、青椒、番茄和洋葱,轻轻搅拌,确保食材均匀混合。
- 加入切碎的香菜,香菜能为沙拉增添香气,并提升沙拉的风味。
- 制作调料:
- 在一个小碗中,加入橄榄油、盐和黑胡椒粉,充分搅拌均匀。
- 将橄榄油混合物倒入沙拉中,轻轻搅拌,确保所有食材都均匀涂上调料。
- 装盘:
- 确保所有食材都与调料混合均匀后,将沙拉转移到餐盘中。
- 这道沙拉可以与迷迭香烤火鸡一起搭配,味道与烤肉相得益彰。
附加小贴士:
- 选择食材:
- 使用新鲜或冷冻玉米可以增强沙拉的口感。如果使用罐装玉米,请确保完全滤干液体。
- 番茄和青椒可以根据个人口味替换成其他食材,比如黄瓜、胡萝卜丝或切碎的芹菜,以增加营养和风味,为沙拉增添个人特色。
- 可以加入煮熟的鹰嘴豆或扁豆,增加沙拉的蛋白质和纤维。
- 还可以加入南瓜籽、葵花籽或烤坚果(如杏仁或胡桃),增加沙拉的酥脆感和丰富风味。
- 存储沙拉:
- 沙拉可以在冰箱中存放最多两天。确保完全盖好,以保持新鲜度。
- 如果存放一段时间后再食用,可能需要再次加入少许橄榄油、盐和胡椒粉,以恢复风味。
- 变化:
- 如果喜欢辛辣的味道,可以根据个人口味加入切碎的辣椒或辣酱。
总结: 玉米香菜洋葱沙拉是任何一餐的绝佳选择,无论是作为特色配菜,还是作为健康的轻食。凭借其简单的制作方法和新鲜的食材,这道沙拉将成为您喜爱的餐点之一。今天就尝试一下,享受它带给您味蕾的美妙体验!
提醒: 这款沙拉非常适合那些寻找轻食和健康餐点的人,但如果你对玉米或其他任何成分过敏,或正在遵循需要避免某些新鲜蔬菜的特殊饮食,建议避免食用。
卡路里和营养成分:
- 玉米(1罐,大约165克):
- 卡路里:约150卡
- 碳水化合物:33克
- 纤维:3克
- 蛋白质:4克
- 脂肪:1.5克
- 青椒(1个,大约150克):
- 卡路里:约30卡
- 碳水化合物:7克
- 纤维:2克
- 蛋白质:1克
- 脂肪:0.5克
- 番茄(2个,大约200克):
- 卡路里:约36卡
- 碳水化合物:8克
- 纤维:2克
- 蛋白质:2克
- 脂肪:0.5克
- 洋葱(1/4杯,大约40克):
- 卡路里:约16卡
- 碳水化合物:4克
- 纤维:0.5克
- 蛋白质:0.5克
- 脂肪:0.1克
- 香菜(1/4杯,大约10克):
- 卡路里:约5卡
- 碳水化合物:1克
- 纤维:0.5克
- 蛋白质:0.3克
- 脂肪:0.1克
- 橄榄油(2小勺,大约10毫升):
- 卡路里:约80卡
- 碳水化合物:0克
- 纤维:0克
- 蛋白质:0克
- 脂肪:9克
整道沙拉的营养成分(基于上述食材):
- 卡路里:约317卡
- 碳水化合物:53克
- 纤维:8克
- 蛋白质:7.8克
- 脂肪:11.2克
请记住,这些值为估算值,可能会根据使用的食材的种类和大小有所不同。