制作方法:
- 准备酸奶:
- 将酸奶放入小碗中。
- 加入花生酱:
- 将一茶匙的花生酱加入酸奶中,并混合均匀,直到混合物光滑且均匀。
- 加入蜂蜜:
- 将一茶匙的蜂蜜加入混合物中,搅拌均匀。
- 准备巧克力:
- 将黑巧克力切成小块,加入到混合物中。
- 冷藏:
- 将混合物放入冰箱中冷却30分钟。
- 上桌:
- 将冷冻的甜点倒入小碗中,享用。
- 可以用新鲜的水果,如香蕉或浆果装饰甜点,也可以撒上杏仁或核桃等坚果。
每种食材的卡路里和营养成分:
- 酸奶(105克):
- 卡路里:59 kcal
- 蛋白质:6克
- 脂肪:3克
- 碳水化合物:7克
- 钙:200毫克
- 花生酱(8克):
- 卡路里:47 kcal
- 蛋白质:2克
- 脂肪:4克
- 碳水化合物:1克
- 蜂蜜(7克):
- 卡路里:21 kcal
- 蛋白质:0克
- 脂肪:0克
- 碳水化合物:6克
- 黑巧克力(15克):
- 卡路里:84 kcal
- 蛋白质:1克
- 脂肪:7克
- 碳水化合物:6克
- 纤维:2克
健康益处:
- 酸奶: 富含益生菌、蛋白质和钙,有益于消化系统健康。
- 花生酱: 是蛋白质和健康脂肪的良好来源,有助于增强饱腹感。
- 蜂蜜: 具有抗氧化和抗菌作用,有助于增强免疫力。
- 黑巧克力: 富含抗氧化剂,有助于改善情绪并促进心脏健康。
食材的益处:
- 酸奶: 除了富含蛋白质和钙外,酸奶还含有多种有益的益生菌,帮助改善消化、增强免疫力并减少肠道炎症。常见的益生菌如 乳酸乳球菌 和 双歧杆菌,对肠道健康有积极影响。酸奶还含有维生素D,有助于身体更有效地吸收钙,从而促进骨骼和牙齿健康,减少骨质疏松症的风险。
- 花生酱: 花生酱含有单不饱和脂肪,这是一种有益的脂肪,有助于降低血液中的坏胆固醇并改善心脏健康。它还富含维生素E和多种矿物质,如镁和钾。花生酱含有白藜芦醇,这与改善记忆力和认知功能相关,可能有助于预防如阿尔茨海默病等疾病。
- 蜂蜜: 蜂蜜是天然糖分的来源,但它也含有许多维生素、矿物质和抗氧化剂。一些蜂蜜具有抗菌和抗真菌特性,有助于治疗创伤和烧伤。蜂蜜还有助于改善呼吸系统健康,能够缓解咳嗽和改善呼吸道健康。
- 黑巧克力: 黑巧克力富含类黄酮,这是一种强效抗氧化剂,有助于保护心脏和血管,改善血液循环。它还含有可可碱,有助于改善情绪和减轻压力。
注意事项: 这道食谱适合低卡路里饮食的人或寻找健康快速小吃的人,但不适合乳制品过敏或花生过敏的人,或是遵循无糖饮食的人。