فاكهة الكيوي ليست فقط لذيذة ومنعشة، بل إنها غنية بالفيتامينات والمعادن المفيدة. للحفاظ على طازجة الكيوي ونكهته المميزة، هناك خطوات بسيطة يمكنك اتباعها لضمان بقاء الكيوي في أفضل حالاته لأطول فترة ممكنة.   

الخطوات التفصيلية للاحتفاظ بفاكهة الكيوي :

1.اختيار الكيوي : 

اختر الكيوي الذي يكون ناعمًا قليلاً عند الضغط عليه. تجنب الكيوي الذي يكون ناعمًا جدًا أو يحتوي على بقع بنية.  

2.التخزين في درجة حرارة الغرفة : 

إذا كان الكيوي غير ناضج، اتركه في درجة حرارة الغرفة حتى ينضج. يمكن وضعه بجانب فواكه أخرى مثل التفاح أو الموز لتسريع عملية النضج.  

3.التخزين في الثلاجة :  

بعد أن ينضج الكيوي، ضع الكيوي الناضج في الثلاجة. يمكن وضع الكيوي في درج الفواكه أو في كيس بلاستيكي مغلق للحفاظ على رطوبته.   

4. تجميد الكيوي (اختياري) : 

لتخزين الكيوي لفترة أطول، قم بتقشيره وتقطيعه إلى شرائح أو قطع صغيرة. ضع القطع في كيس تجميد محكم الإغلاق وضعه في الفريزر. يمكن استخدام الكيوي المجمد في العصائر أو الوصفات الأخرى.  

5. استخدام الحاويات محكمة الإغلاق :

يمكن استخدام حاويات بلاستيكية أو زجاجية محكمة الإغلاق لتخزين الكيوي المقطع في الثلاجة للحفاظ على نضارته لأطول فترة.