تعتبر البطاطس المقلية واحدة من أشهر الوجبات الجانبية المحبوبة في العالم، وإضافة البهارات المناسبة يمكن أن تجعلها تتحول إلى تجربة مذاق مميزة. فيما يلي وصفة لبهارات البطاطس المقلية التي ستضفي عليها نكهة رائعة ومميزة.
المكونات:
1- 3 ملاعق صغيرة من بودرة البصل
2- 2 ملاعق صغيرة من بودرة الثوم
3- 2 ملاعق صغيرة من البابريكا
4- نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
5- ملعقة صغيرة من الريحان المجفف (اختياري)
6- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
7- ملعقة صغيرة من الملح
ملاحظة: يمكن تعديل كمية البهارات حسب الذوق الشخصي، ويُفضل استخدام البهارات المجففة لتحقيق توزيع متساوٍ للنكهة على البطاطس أثناء القلي. قد تحتاج إلى زيادة كمية البهارات في حال استخدام كمية كبيرة من البطاطس.
تحذير: هذه الوصفة مناسبة لأولئك الذين يحبون تجربة نكهات متنوعة ومثيرة للبطاطس المقلية. ومع ذلك، ليست مناسبة لأولئك الذين يفضلون الأطعمة ذات النكهة البسيطة أو الحساسين لبعض البهارات المستخدمة، مثل الثوم أو البصل.
القيم الغذائية:
بشكل عام:
- البصل البودرة: تقريبا 9 سعرات حرارية لملعقة صغيرة (5 جرام تقريبًا).
- الثوم البودرة: تقريبا 10 سعرات حرارية لملعقة صغيرة (5 جرام تقريبًا).
- البابريكا: تقريبا 6 سعرات حرارية لملعقة صغيرة (5 جرام تقريبًا).
- الزعتر المجفف: تقريبا 3 سعرات حرارية لملعقة صغيرة (1 جرام تقريبًا).
- الريحان المجفف: تقريبا 6 سعرات حرارية لملعقة صغيرة (1 جرام تقريبًا).
- الفلفل الأسود: تقريبا 6 سعرات حرارية لملعقة صغيرة (2 جرام تقريبًا).
- الملح: تقريبا 0 سعرة حرارية لملعقة صغيرة (5 جرام تقريبًا).
يرجى مراجعة القيم الغذائية المحددة على عبوات المكونات للحصول على معلومات أكثر دقة.