من بين المفاهيم الشائعة والخاطئة في مجال التغذية البشرية تبرز مقولة "كثرة تناول الأطعمة تحقق الصحة"، حيث يعتقد البعض أن زيادة الأكل، خاصة الأطعمة الدهنية والسكرية والبروتينية، تعزز الصحة وتمنح الجسم الطاقة.
ومع ذلك، يؤكد خبراء التغذية وعلماء الصحة أن هذه الافتراضات غير صحيحة. الاسراف في تناول الطعام يفتح الباب أمام العديد من الأمراض مثل داء السكري وارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين والسمنة. يزيد الإكثار من تناول الطعام خاصة في فترات معينة مثل النوم أو بعد الأكل ليلاً من احتمالية حدوث النوبات القلبية والجلطات الدماغية، نتيجة لتكثيف الدهون والصفائح داخل الدم.
وفي فصل الصيف، يصبح الإنسان أكثر عرضة للجلطة بسبب التعرق الزائد ونقص السوائل في الجسم. كما أن المدخنين والأشخاص البدناء يتعرضون بشكل أكبر لخطر الجلطة نظراً لفقدان مرونة الشرايين. لذا، ينبغي علينا أن نتجنب الإفراط في تناول الطعام ونلتزم بنمط حياة صحي، مع التوكل على الله لنعمة العافية والسلامة. والسلام عليكم.
