今天，我们将讨论一个重要的话题：焦虑、压力及其与营养的关系。营养专家和健康科学家一致认为，有些食物对治疗神经系统障碍有直接影响，因为它们有助于减轻压力，提供一种平静和放松的感觉。在本文中，我们将探索这些食物、它们的益处以及如何将它们纳入饮食。
有助于减少焦虑和压力的食物
营养专家和健康科学家确认，某些食物与治疗神经系统障碍直接相关，能减少压力，创造舒适、平静和安心的环境。这些食物还有助于缓解头痛和胃痛。一些能实现这些目标的食物含有多种维生素和矿物质。
成分：
- 维生素：
- 维生素A
- 维生素B复合体
- 维生素H
- 矿物质：
- 镁
- 钾
- 磷
维生素和矿物质的来源：
- 水果如：干枣、干葡萄、干无花果。
- 全谷物如：小麦、大麦、燕麦。
- 绿叶蔬菜如：生菜、洋葱、大蒜、韭菜。
这些食物的益处：
- 这些食物含有宝贵的营养成分，直接与神经系统密切相关，神经系统遍布整个身体，重约2千克，约有140亿个细胞。
- 这些食物易于消化（如枣和葡萄干），能刺激肌肉（如谷物），并增强神经（如豆类）。
- 它们帮助提供平静和放松的感觉，缓解紧张、情绪压力、头痛和胃痛。
- 它们有助于清除血液中的有害物质，帮助身体恢复从消化富含脂肪和动物蛋白的重餐中产生的影响。
有害食物的影响：
- 富含脂肪和动物蛋白的食物（如肥肉、鸡蛋和脂肪丰富的禽类）会增加血液的酸度，导致疲劳、压力和易怒感。
- 这些情况对身体健康产生负面影响，导致困惑、失眠、神经刺激、心脏病、消化不良、快速心跳、痉挛和情绪波动。
营养及其在减少焦虑和压力中的作用
营养直接影响心理健康，因为某些食物为身体提供了有助于平静神经系统和减轻压力的营养物质，而其他食物则会增加焦虑和烦躁感。例如，缺乏某些必需的维生素和矿物质，如镁和B族维生素，可能会加重焦虑感。
营养素对神经系统的影响及减少焦虑
镁：它在降低皮质醇水平（压力荷尔蒙）方面发挥着重要作用。它还有助于放松肌肉和改善睡眠质量。可以在杏仁、菠菜和香蕉中找到。
B族维生素：特别是维生素B6和B12，它们有助于生产神经递质，如血清素和多巴胺，从而改善情绪并减少焦虑。它们存在于全谷物、鸡蛋和鳄梨中。
钾：它有助于调节血压并改善身体对压力的反应。它存在于香蕉、红薯和豆类中。
欧米伽-3：这些脂肪酸减少大脑中的炎症并改善情绪，可以在富含脂肪的鱼类（如三文鱼）和亚麻籽中找到。
色氨酸：一种氨基酸，促进血清素的产生，有助于改善情绪和放松。它存在于黑巧克力、核桃和牛奶中。
有助于减少焦虑和压力的食物
干果，如枣和无花果，富含镁和钾。
绿叶蔬菜，如菠菜和生菜，有助于平静神经。
坚果，如杏仁和核桃，富含健康的脂肪酸。
全谷物，如燕麦和全麦，促进神经系统健康。
绿茶，含有像茶氨酸这样的镇静氨基酸。
增加焦虑和压力的有害食物
是的，一些食物可能会加剧压力和焦虑，包括：
富含精炼糖的食物：它们会导致血糖水平的剧烈波动，从而增加焦虑和易怒感。
油炸食物：它们会增加体内的炎症，影响大脑健康和情绪。
富含咖啡因的饮料：例如过量的咖啡和能量饮料，可能会增加心率和紧张感。
加工肉类：含有防腐剂，可能导致激素紊乱，从而增加压力。
通过营养减少压力的实用建议
- 吃包含健康蛋白质、优质脂肪和复杂碳水化合物的均衡膳食。
- 增加温暖汤品的摄入，如富含镁和铁的扁豆汤。
- 喝草本茶，如洋甘菊、薄荷和茴香，它们有助于放松。
- 吃70%或更高可可含量的黑巧克力，因为它有助于释放幸福荷尔蒙。
- 减少咖啡因摄入，用绿茶或温热牛奶替代。
减少压力的生活方式建议
营养发挥着重要作用，但它并不是唯一的解决方案。以下是一些有助于减少焦虑的健康习惯：
- 定期进行体育锻炼，如散步或瑜伽，有助于减少压力激素。
- 保证良好的睡眠，因为睡眠不足会增加压力。
- 练习冥想和深呼吸练习，以放松神经系统。
- 避免消极新闻并减少长时间使用社交媒体。
常见问题
健康饮食多久才能影响心理状态？
因人而异，但通常在遵循健康饮食两周到一个月后，会开始出现变化。
是否有补充剂可以帮助减轻压力？
是的，一些补充剂如镁、Omega-3和维生素B6可以帮助改善情绪，但建议在使用之前咨询医生。
保持神经系统健康的最佳饮食是什么？
- 每天食用绿叶蔬菜。
- 增加富含镁和钾的食物摄入。
- 减少糖分和加工食品的摄入。
- 喝足够的水。
是否有草本饮品有助于减轻压力？
是的，例如：
- 洋甘菊茶：含有自然成分，有助于平静神经系统。
- 薄荷茶：有助于放松肌肉，减轻压力。
- 温牛奶加蜂蜜：含有色氨酸，有助于促进安稳睡眠。
有哪些错误的饮食习惯会增加焦虑？
- 过量摄入咖啡因。
- 依赖快餐。
- 跳过早餐，导致血糖下降并增加压力。
因此，营养和健康专家认为，提到的食物有助于人们享受足够的平静神经、心灵平和和心理安慰，并缓解愤怒、压力、焦虑和坏情绪。
