صوص الرانش هو من أكثر الصلصات شعبية في العالم، ويتميز بمذاقه الكريمي اللذيذ الذي يضفي نكهة مميزة على السلطات والأطباق المتنوعة. ومع ذلك، فإن الكثير من الوصفات التقليدية لصوص الرانش تحتوي على مكونات عالية بالسعرات الحرارية والدهون، مما قد يكون غير مناسب لمن يتبعون حمية غذائية أو يحاولون الحفاظ على وزنهم. في هذه المقدمة، سنقدم لك أسهل طريقة لتحضير صوص رانش صحي ومناسب للدايت، يحتوي على مكونات بسيطة وخفيفة، لتستمتع بمذاقه الرائع دون القلق بشأن السعرات الحرارية الزائدة.  

المكونات :  

1- علبه زبادى لايت   

2- معلقه صغيره من الملح   

3- نص معلقه صغيره من الفلفل الاسود   

4- معلقه صغيره من الثوم البودر   

5- معلقه صغيره من البصل البودر  

6-  معلقه صغيره من الكزبره المفرومه   

7- معلقه صغيره من البقدونش المفروم    

8- 2 معلقه صغيره من الخل   

طريقه التحضير :  

1- في علبه الزبادى نضيف  الملح و الفلفل الاسود و الثوم و البصل البودر و الكزبره و البقدونس المفرومين و الخل   

2- نقلبه جيدا ثم نضيفه في اى وعاء   

3- نحفظه في الثلاجه حتي يصبح قوامه اتقل   

ملحوظه :  هذه الوصفة مناسبة لمن يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية، ولكنها غير مناسبة للأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه منتجات الألبان أو أي من مكوناتها.

القيمه الغذائيه و السعرات الحراريه : 

كوب من الزبادي الأيت:

السعرات الحرارية:100-120 سعر حراري  
البروتين: 10 جرام  
الدهون: 0 جرام  
الكربوهيدرات: 16 جرام  
الكالسيوم: 350 ملج

ملعقة صغيرة من الملح:

السعرات الحرارية: 0 سعر حراري  
الصوديوم: 2325 ملج

ملعقة صغيرة من الثوم البودرة:

السعرات الحرارية: 10 سعر حراري  
البروتين: 0.5 جرام  
الدهون: 0 جرام  
الكربوهيدرات: 2 جرام

ملعقة صغيرة من البصل البودرة:

السعرات الحرارية: 8 سعر حراري  
البروتين: 0.2 جرام  
الدهون: 0 جرام  
الكربوهيدرات: 2 جرام

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود:

السعرات الحرارية: 3 سعر حراري  
البروتين: 0.1 جرام  
الدهون: 0.1 جرام  
الكربوهيدرات: 0.6 جرام

ملعقة صغيرة من الكزبرة المفرومة:

السعرات الحرارية: 1 سعر حراري  
البروتين: 0.1 جرام  
الدهون: 0 جرام  
الكربوهيدرات: 0.2 جرام

ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم:

السعرات الحرارية: 1 سعر حراري  
البروتين: 0.1 جرام  
الدهون: 0 جرام  
الكربوهيدرات: 0.2 جرام

2 ملعقة صغيرة من الخل:

السعرات الحرارية: 2 سعر حراري  
البروتين: 0 جرام  
الدهون: 0 جرام  
الكربوهيدرات: 0.1 جرام  
إجمالي القيمة الغذائية والسعرات الحرارية:

السعرات الحرارية: 125-145 سعر حراري  
البروتين: 10.9 جرام  
الدهون: 0 جرام  
الكربوهيدرات: 21.1 جرام  
الصوديوم: 2325 ملج  
الكالسيوم: 350 ملج

يرجى ملاحظة أن هذه القيم تقديرية وقد تختلف بناءً على العلامات التجارية والمكونات المستخدمة.