如果你是独特甜点的爱好者,那你一定要尝试这款带美味太妃糖酱的布朗尼做法。这款食谱将布朗尼浓郁的巧克力风味与甜美的奶油太妃糖酱结合,增添了一种特别的味道。此外,布朗尼含有许多益处,因为它含有可可,可可是丰富的抗氧化剂来源,有助于促进心脏健康并改善情绪。鸡蛋提供了必需的蛋白质和维生素,而黄油则提供有助于吸收脂溶性维生素的健康脂肪。太妃糖酱增加了甜味,同时也带来了奶油和黄油的好处,这些含有对皮肤和眼睛健康有益的维生素A。
如何制作太妃糖酱:
- 在中火加热的锅中,加入两杯糖,待其完全融化并变成金黄色。
- 接着,加入一杯黄油并持续搅拌,然后逐渐加入一杯淡奶油,同时继续搅拌直到混合均匀。
- 让酱料稍微冷却以便略微变稠。

巧克力酱制作方法:
- 在中火锅中加热一杯淡奶油,注意不要煮沸。
- 逐渐加入巧克力块,不断搅拌,直到完全融化并与奶油混合均匀。
- 让巧克力酱稍微冷却以便变稠。
布朗尼制作方法:
- 将烤箱预热至180°C。
- 用黄油润滑一个矩形蛋糕模具,并撒上一些面粉,然后去除多余的部分。
- 在深碗中,用电动搅拌器以中速搅打黄油和糖,直到糖溶解。
- 加入鸡蛋和香草精,继续搅拌。
- 在另一个碗中,将面粉、盐和可可粉混合,然后逐渐加入黄油混合物中,搅拌至完全融合。
- 将混合物倒入模具中,铺平表面。
- 在烤箱中烤20至25分钟,然后稍微冷却后切成方块。
- 将布朗尼与太妃糖酱或巧克力酱一起食用,并根据个人喜好用核桃或装饰品点缀。

简体中文翻译
注意:
可以将酱料存放在密封容器中,并在冰箱中保存长达两周。食用前稍微加热即可获得理想的稠度。
警告:
此配方适合喜欢浓郁美味甜点的人。但对于对乳制品等成分过敏的人来说不适合,他们应避免食用。
原料的健康益处:
可可:
可可富含抗氧化剂,有助于心血管健康,改善血液循环,并有助于降低血压。
鸡蛋:
鸡蛋是优质蛋白质的丰富来源,有助于肌肉生长并增强免疫系统功能。同时含有维生素D,有助于骨骼健康。
黄油:
黄油提供维生素A,有助于保持皮肤和眼睛健康。同时含有健康脂肪,有助于吸收脂溶性维生素。
糖:
糖是快速能量来源,为身体提供所需的碳水化合物,增加活力和注意力。
淡奶油:
淡奶油含有健康脂肪,有助于脑部功能并改善皮肤健康。此外,还提供钙,有助于骨骼和牙齿的健康。
香草:
香草含有抗氧化成分,可改善消化并支持神经系统健康。
营养价值:
要计算提到的原料的热量和营养价值,需要具体的每种原料数据。然而,以下是主要原料的大致估算:
太妃酱:
- 糖:每杯774卡路里
- 黄油:每杯1628卡路里
- 淡奶油:根据奶油类型和脂肪含量而变化
巧克力酱:
- 淡奶油:根据奶油类型和脂肪含量而变化
- 巧克力块:根据巧克力类型和可可含量而变化
布朗尼蛋糕:
- 黄油:每杯1628卡路里
- 糖:每杯774卡路里
- 鸡蛋:每个72卡路里
- 面粉:每杯455卡路里
- 盐、香草、可可粉、核桃:热量较低
提醒:
热量估算因所用原料的种类和数量而异。建议使用营养追踪应用程序或工具获取准确的营养估算值。