在斋月期间禁食为身体提供了在长时间禁食后补充必需营养素的机会。在有益的饮品中，鳄梨、菠菜和草莓汁作为一种健康的选择脱颖而出，富含维生素和矿物质。此汁富含来自草莓的维生素C，帮助提高免疫力，来自菠菜的铁质，支持血液健康，及来自鳄梨的健康脂肪，促进营养吸收。尽管它有很多好处，过量饮用会增加卡路里，因此最好适量饮用。将这款果汁纳入开斋餐，可以为身体提供能量并增强清爽感。
材料：
- 1个成熟的鳄梨 🥑
- 1杯新鲜菠菜 🌱
- 1/2杯草莓 🍓
- 1根香蕉 🍌
- 1/2杯希腊酸奶 🍶
- 1/2杯杏仁奶 🥛
- 1汤匙蜂蜜（可选）🍯
- 冰块（可选）❄️
材料替代： 你可以根据你的营养需求或某些食材的缺乏来定制果汁：
- 杏仁奶：可以用椰子奶、豆奶或普通牛奶代替，味道不同。
- 蜂蜜：可以用椰子糖、捣碎的枣子或完全不加。
- 鳄梨：如果没有鳄梨，可以用香蕉代替，这样可以增加奶油般的质感。
- 菠菜：如果想改变口味，可以用羽衣甘蓝或瑞士甜菜代替。
准备：
- 准备材料：
- 将菠菜和草莓在流动的水下洗净，去除任何脏物或杂质。
- 剥开鳄梨，去核并切成小块，便于搅拌。
- 剥开香蕉并切成片，便于搅拌。
- 将材料放入搅拌机：
- 在搅拌机的容器中，加入切好的鳄梨块、新鲜菠菜、清洗过的草莓、香蕉片、希腊酸奶和杏仁奶。
- 如果搅拌机比较小，可以分批加入材料。
- 初步搅拌：
- 以中速启动搅拌机，搅拌30-40秒，直到材料开始混合。
- 检查果汁的浓稠度，如果太稠，逐渐加入更多杏仁奶。
- 添加甜味（可选）：
- 如果你喜欢更甜的口感，可以加入1汤匙蜂蜜，再搅拌15-20秒，直到完全混合。
- 加入冰块并最终搅拌：
- 向混合物中加入冰块，高速搅拌20-30秒，直到果汁变冷并清爽。
- 确保没有块状物，以便得到顺滑、奶油般的质感。
- 上桌：
- 将果汁倒入一个大杯子中，你可以用一片草莓或新鲜薄荷叶装饰，增添美观。
- 立即享用，品尝它美味的口感和健康益处。
💡 提示：如果想要更浓稠的果汁，可以使用冷冻香蕉或减少牛奶的量。如果喜欢更液态的果汁，可以添加一些水或更多的杏仁奶。
如何储存果汁
建议尽量新鲜饮用鳄梨、菠菜和草莓果汁，以获得最大的营养益处和独特的风味。然而，如果您想提前准备，可以按照以下指南进行操作：
✅ 保质期： 该果汁可以存放在冰箱中，最多24小时，使用密封玻璃容器。
✅ 防止氧化： 为了保持果汁的颜色和风味，您可以加入几滴柠檬汁。
✅ 避免冷冻： 不建议将果汁冷冻，因为解冻后可能会影响其质地和味道。
✅ 饮用前摇匀容器： 如果果汁已经在冰箱里放了一段时间，成分可能会分离，所以最好在饮用前摇匀容器。
斋月期间最好的健康果汁（斋月期间最佳饮用时间）
🤔 是饭后（Iftar）还是晨餐（Suhoor）时饮用更好？
✅ 在Iftar时： 有助于补充禁食期间失去的液体和营养。
✅ 在Suhoor时： 作为一种选择非常好，因为它富含纤维和健康脂肪，有助于让您感觉更长时间饱腹。
✅ 斋月期间运动后： 如果您在Iftar后进行运动，果汁可以作为理想的零食来补充失去的能量。
重要事项
可能受益或应避免饮用此果汁的群体
鳄梨、菠菜和草莓果汁是一种健康的选择，富含有益的营养素，但有些群体可能比其他人更能受益，有些人则需要谨慎饮用：
✅ 有益于：
- 寻找天然维生素和矿物质来源的人群。
- 需要自然能量和肌肉支持的运动员。
- 免疫系统较弱的人群，因为其中含有维生素C和抗氧化剂。
- 跟随健康饮食、寻找营养饮品的人群。
- 有消化问题的人群，因为果汁中的纤维有助于改善消化。
⚠️ 应避免或饮用前咨询医生的群体：
- 对任何成分（如鳄梨或草莓）过敏的人群。
- 糖尿病患者，因为果汁含有可能提高血糖的水果，最好不加额外甜味剂。
- 低热量饮食的人群，因为鳄梨和香蕉的热量较高。
- 有肾脏问题的人群，因为菠菜含有草酸，过量食用可能会影响肾脏健康。
常见问题
我可以用其他成分代替吗？
是的，您可以根据个人饮食偏好定制果汁，例如使用豆奶代替杏仁奶，或者用枣子代替蜂蜜。
这种果汁适合减肥吗？
虽然它富含营养，但鳄梨和香蕉中的热量相对较高，因此最好适量饮用，作为均衡饮食的一部分。
可以在Suhoor时饮用这种果汁吗？
可以，它富含纤维、蛋白质和健康脂肪，有助于让您长时间感到饱腹，是Suhoor的理想选择。
可以提前准备并存放在冰箱里吗？
建议尽量新鲜饮用，以保持其风味和营养价值，但可以在密封容器中存放最多24小时。
这种果汁适合儿童吗？
可以，它包含有营养的天然成分，但最好减少或避免为1岁以下的儿童使用蜂蜜，以避免过敏。
营养价值、卡路里和益处
✅ 1个成熟的鳄梨（200克）
卡路里：322
碳水化合物：17克
蛋白质：4克
脂肪：29克
维生素C：20毫克（占每日需求的22%）
维生素K：31微克（占每日需求的35%）
🔹 益处：鳄梨含有健康的脂肪，有助于促进心脏健康并改善脂溶性维生素的吸收。
✅ 1杯新鲜菠菜（30克）
卡路里：7
碳水化合物：1克
蛋白质：1克
脂肪：0.1克
铁：0.8毫克（占每日需求的10%）
维生素A：2813国际单位（占每日需求的56%）
🔹 益处：菠菜富含铁，有助于支持血液健康，并含有抗氧化剂，支持眼睛健康和免疫力。
✅ 1/2杯草莓（75克）
卡路里：30
碳水化合物：7克
蛋白质：0.6克
脂肪：0.3克
维生素C：44毫克（占每日需求的73%）
🔹 益处：草莓富含抗氧化剂，有助于皮肤和免疫健康，并改善铁的吸收。
✅ 1根中等大小的香蕉（118克）
卡路里：105
碳水化合物：27克
蛋白质：1.3克
脂肪：0.3克
钾：422毫克（占每日需求的12%）
🔹 益处：香蕉是快速能量和钾的极好来源，有助于支持心脏和神经健康。
✅ 1/2杯希腊酸奶（120克）
卡路里：59
蛋白质：10克
脂肪：0.4克
钙：110毫克（占每日需求的8%）
🔹 益处：希腊酸奶富含蛋白质，有助于促进肌肉和消化健康。
✅ 1/2杯杏仁奶（120毫升）
卡路里：30
脂肪：2.5克
蛋白质：1克
钙：200毫克（占每日需求的20%）
🔹 益处：杏仁奶轻盈易消化，含有钙，有助于支持骨骼健康。
✅ 1汤匙蜂蜜（21克）- 可选
卡路里：64
碳水化合物：17克
🔹 益处：蜂蜜含有抗氧化剂，提供身体自然能量。
饮品的健康益处总结：
鳄梨、菠菜和草莓果汁是一款均衡的饮品，有助于增强免疫系统、支持心脏健康，并在禁食后提供能量和必需的营养物质。它有助于更好的消化、补充水分，并为身体提供重要的矿物质和维生素，保持整体健康。建议作为均衡饮食的一部分来最大化健康益处。
✨ 一款健康又清爽的饮品，完美适合斋月！ 🥑🍓🌱
