食谱添加
您可以通过添加以下食材来增强水煮蛋和蚕豆的风味：

• 牛油果：增加风味和营养价值，切片后与菜肴一起食用。
• 特级初榨橄榄油：烹饪后淋上一些橄榄油，提升口感并带来健康益处。

午餐或早餐建议
为了营养均衡，可以搭配以下食物：

• 混合蔬菜沙拉：例如黄瓜、胡萝卜、西红柿等组成的绿色沙拉。
• 健康碳水化合物：如全麦面包或糙米。

常见问题

如何储存水煮蛋？
水煮蛋可在冰箱中存放最多一周，建议放入密封容器中，以防吸收其他食物的气味。

如何减少水煮蛋的气味？
在煮蛋的水中加入少量醋或盐可以减少气味。此外，煮熟后立即放入冷水中冷却，有助于降低异味。

如何健康地烹饪水煮蛋？
烧开水后，小心放入鸡蛋，根据所需的熟度调整煮蛋时间。煮好后，将鸡蛋放入冷水中冷却。

卡路里和营养价值

水煮蛋（2个）

• 热量：150 kcal
• 蛋白质：12g
• 脂肪：10g
• 维生素D：41 IU（10% DV）
• 维生素B12：0.6 mcg（25% DV）
• 营养价值：优质蛋白质和必需维生素的极佳来源，有助于肌肉和骨骼健康。

蚕豆（100g）

• 热量：150 kcal
• 碳水化合物：27g
• 蛋白质：10g
• 脂肪：0.5g
• 维生素C：1.1 mg（2% DV）
• 维生素K：6.3 mcg（5% DV）
• 营养价值：富含膳食纤维和蛋白质，有助于消化健康和血糖调节。

生菜 & 西红柿

• 热量：20 kcal
• 营养价值：提供必需的维生素和矿物质，同时帮助身体补水并促进整体健康。

总热量：320 kcal
这道菜是一种健康美味的斋月早餐选择，兼具美味与营养价值。

水煮蛋的好处
✔ 富含蛋白质：优质蛋白有助于肌肉生长和整体健康。研究表明，早餐摄入蛋白质有助于增强饱腹感并减少全天的热量摄入。

✔ 维生素和矿物质：鸡蛋是维生素D和B12的极佳来源，有助于骨骼和神经系统健康。

✔ 眼睛健康：鸡蛋中的抗氧化剂（叶黄素和玉米黄质）可保护眼睛免受蓝光损害，并降低白内障风险。

蚕豆的好处
✔ 高纤维：有助于消化并维持稳定的血糖水平。

✔ 植物蛋白：是素食者的优质蛋白来源。

✔ 促进心脏健康：纤维和蛋白质的组合有助于降低坏胆固醇（LDL），促进心血管健康。

结论
水煮蛋和蚕豆是一道健康营养的菜肴，添加常见问题和额外细节，使内容更全面、更有价值。