苹果胡萝卜汁是一种健康饮品,富含多种维生素和矿物质,对身体大有益处,特别是对癌症患者。苹果汁富含维生素C,而胡萝卜则富含维生素A,这使它们成为改善皮肤健康和增强免疫力的绝佳组合。此外,这种果汁具有抗氧化特性,有助于对抗可能损害身体细胞的自由基。由于化疗可能导致口干和嘴唇干裂,这种果汁可以作为一种天然且有效的替代品,为身体补水并改善口腔健康。
化疗如何影响口腔:
化疗可能引起多种副作用,包括口干和嘴唇干裂。这可能导致不适和吞咽困难,直接影响患者正常进食的能力。含有苹果和胡萝卜等补水成分的果汁,可以帮助滋润口腔,从而缓解这些症状。
配料:
- 2个中等大小的苹果
- 2根大胡萝卜
- 1杯冷水(可选)
- 1茶匙柠檬汁(可选)
制作方法:
- 将苹果和胡萝卜彻底清洗干净。
- 削去胡萝卜的皮并切成小块。
- 将苹果切成小片(不用去皮)。
- 将苹果和胡萝卜放入搅拌机中,如果想要更稀的质地,可以加入冷水。
- 搅拌直到混合物光滑均匀。
- 加入柠檬汁(可选)并再次搅拌。
- 将果汁倒入杯中,趁新鲜饮用。
健康替代成分:
- 用甜菊糖代替普通糖,作为天然甜味剂。
- 用新鲜柠檬汁代替任何人工甜味剂,增加风味而不增加热量。
- 用蒸馏水或椰子水代替普通水,增加额外的补水效果。
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警告:
此果汁适用于因化疗而口干的癌症患者。
对于对苹果或胡萝卜等成分过敏的人不建议使用。
如果您有其他健康问题,如糖尿病,建议在饮用果汁之前咨询医生。
此食谱的健康益处:
- 改善口腔健康: 该果汁含有有助于减轻化疗引起的口干和裂纹的滋润成分。
- 对抗自由基: 胡萝卜含有抗氧化的β-胡萝卜素,能保护身体免受自由基的有害影响。
- 增强免疫力: 苹果中的维生素C有助于增强免疫系统。
- 对皮肤有益: 维生素A有助于更新皮肤细胞,并保护皮肤免受皱纹和干燥的影响。
- 改善消化: 胡萝卜含有纤维,有助于改善消化过程。
- 滋润身体: 果汁中的富水成分,如苹果和胡萝卜,有助于为身体补充水分,这对因化疗而口干的癌症患者尤其重要。
成分的卡路里和营养价值(排序列表):
-
苹果(100克):
- 卡路里:52千卡
- 碳水化合物:14克
- 蛋白质:0.3克
- 脂肪:0.2克
- 纤维:2.4克
- 维生素C:4.6毫克
-
胡萝卜(100克):
- 卡路里:41千卡
- 碳水化合物:9.6克
- 蛋白质:0.9克
- 脂肪:0.2克
- 纤维:2.8克
- 维生素A:835微克(占每日推荐量的93%)
- 维生素C:5.9毫克
-
柠檬(100克):
- 卡路里:29千卡
- 碳水化合物:9.3克
- 蛋白质:1.1克
- 脂肪:0.3克
- 纤维:2.8克
- 维生素C:53毫克(占每日推荐量的88%)
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