费城芝士牛排三明治是最棒的三明治之一，结合了丰富的味道和独特的口感。烤肉与蘑菇和洋葱一起准备，每一口都能带来美味的风味。添加了肉豆蔻和黑胡椒等香料，以增强味道的深度。这个三明治有许多健康益处，牛肉是丰富的蛋白质来源，有助于肌肉的建设，而蘑菇含有抗氧化剂，有助于支持免疫系统。此外，洋葱富含纤维和维生素C，有助于促进皮肤健康和增强免疫力。这个三明治是为身体提供全天所需能量和营养的理想选择
费城芝士牛排三明治的材料：
- 切片的沙威玛肉
- 切片蘑菇
- 切片洋葱
- 油
- 水
- 香料：肉豆蔻，黑胡椒
制作方法：
- 在平底锅中，用油煎洋葱和蘑菇，直到它们变金黄。
- 加入牛肉并搅拌直到煮熟，然后加入水和香料，继续煮至水分蒸发。
- 再次加入洋葱和蘑菇。
- 准备芝士酱：在碗中融化黄油，然后加入面粉并搅拌。
- 加入牛奶、切达奶酪、干洋葱和大蒜，搅拌至均匀。
- 在上菜前，将酱料倒在三明治上。
健康替代品
使用低脂切达干酪代替全脂。
将植物油替换为特级初榨橄榄油。
选择全麦面包而不是白面包，以增加纤维含量并提高营养价值。
烹饪小贴士
将肉切得非常薄，以确保快速烹饪并保持其嫩度。
不要过度烹饪肉类，以免变干并失去汁水。
为了更好的风味，建议在烹饪前至少腌制一小时。
搭配建议
搭配烤土豆或炸土豆一起食用三明治。
一份绿叶蔬菜的配菜沙拉可为餐点增添平衡。
清爽的饮品如新鲜柠檬水或薄荷冰茶非常适合搭配口味。
警告： 这道食谱可能不适合对成分过敏或遵循特殊饮食的人群。
健康益处：
- 肉类（沙威玛切片）： 是蛋白质的丰富来源，蛋白质在肌肉建设和组织健康中起着关键作用。它还含有铁，有助于改善血液循环并增加能量水平。
- 蘑菇： 含有强效的抗氧化剂，可以保护身体免受自由基的影响。它们还富含维生素，如维生素D，有助于促进骨骼健康并增强免疫系统。
- 洋葱： 含有维生素C，有助于增强皮肤健康并提升免疫系统。洋葱还含有硫化物，有助于减少炎症并支持心脏健康。
- 香料（肉豆蔻和黑胡椒）： 肉豆蔻具有抗菌和抗病毒的特性，有助于改善消化。黑胡椒有助于改善新陈代谢并刺激血液循环。
- 油： 提供身体健康的脂肪，支持心脏健康，并帮助吸收脂溶性维生素，如维生素A和D。
- 水： 有助于为身体补充水分并保持液体平衡，从而促进更好的消化并支持身体的各种功能。
常见问题解答
原版费城奶酪牛排三明治和这个食谱有什么区别？
原版费城奶酪牛排使用薄切的肋眼牛排和普罗沃洛干酪或切达干酪，通常在热烤盘上快速烹饪。而这个版本则使用切片的沙威玛肉和自制的奶酪酱，带有更浓的家庭风格和中东风味。
可以用植物性替代品代替肉类吗？
可以，烤豆腐或蘑菇片可以作为富含蛋白质的素食替代品，使这款三明治适合素食者。
可以不加奶酪酱做这款三明治吗？
可以，但不加奶酪酱会失去大部分奶油般的质感和标志性风味。可以使用较轻的酱料或希腊酸奶作为低脂替代。
适合搭配什么类型的面包？
可以搭配法式长棍面包以获得经典风味，也可以用墨西哥玉米饼制成卷状，或者选择中东风味的萨吉面包。
适合儿童食用吗？
适合，只要对配料不过敏即可。建议减少香料用量，使其更适合儿童口味。
可以提前准备好吗？
当然可以！馅料可以提前准备并在冰箱中保存最多两天。食用前加热即可。
一整份三明治大约含有多少卡路里？
一整份费城奶酪牛排三明治大约含有500到600卡路里，具体取决于面包类型和奶酪用量。
这算是一顿健康的餐食吗？
如果使用低脂奶酪和全麦面包等轻盈的食材，它可以被视为一顿均衡的餐食，提供蛋白质、纤维和健康脂肪。
营养成分：
- 肉类（沙威玛切片）：
- 热量：每100克约250-300千卡。
- 营养成分：
- 蛋白质：20-25克
- 脂肪：15-20克
- 碳水化合物：0-2克
- 铁：2-3毫克
- 蘑菇（切片）：
- 热量：每100克约22千卡。
- 营养成分：
- 蛋白质：3克
- 脂肪：0.3克
- 碳水化合物：4克
- 纤维：1-2克
- 维生素D：1-2微克
- 洋葱（切片）：
- 热量：每100克约40千卡。
- 营养成分：
- 蛋白质：1克
- 脂肪：0.1克
- 碳水化合物：9克
- 纤维：1.5克
- 维生素C：8-10毫克
- 香料（肉豆蔻和黑胡椒）：
- 热量：肉豆蔻每100克约500千卡（但使用量非常少）。
- 营养成分：
- 肉豆蔻含有铁、镁和钙等维生素和矿物质。
- 黑胡椒含有抗氧化剂和助消化物质。
- 黑胡椒的热量：每100克约6-8千卡。
- 油：
- 热量：每汤匙（15毫升）约120千卡。
- 营养成分：
- 脂肪：14克（其中包括单不饱和和多不饱和脂肪，利于心脏健康）。
- 水：
- 热量：不含热量。
- 营养成分：有助于为身体补充水分，并改善整体器官功能。
建议使用可靠的来源获取准确的营养信息。
